Kamēr sīrups vārās, saputo baltumus, līdz veidojas stingras putas. Gatavo sīrupu plānā strūklā sākam liet saputotajos baltumos, nepārtraucot putošanu. Sakuļ, līdz masa sabiezē.
Uzlieciet nugu virs saldētas šokolādes un izlīdziniet to.
Liek ledusskapī uz stundu. Kamēr nuga sasalst, sagatavo karameli. Visas tam paredzētās sastāvdaļas liek katliņā. Liek uz vidējas uguns un, nepārtraukti maisot, vāra līdz 120 grādu termometram. Vai arī veicam testu – uzlieciet karameli uz aukstas virsmas – tai vajadzētu sacietēt līdz mīkstam īrisam.
Pievienojiet karamelei zemesriekstus.
Ieliekam ledusskapī. Izkausē atlikušo pusi šokolādes. Izņemiet cepešpannu no ledusskapja, pārlejiet karameli ar šokolādi un izlīdziniet to.
Atkal liek ledusskapī, līdz šokolāde sacietē. Mīklu sagriež kvadrātiņos un pasniedz. Uzglabāt ledusskapī līdz 2 nedēļām.
Tevi noteikti interesēs
- Kā parūpēties par peonijām oktobrī, lai tās pavasarī plauktu ar vēl bagātīgiem ziediem
- Dārznieki nosaukuši 7 augus, kurus oktobrī nevajadzētu apgriezt, lai pavasarī dārzs ziedētu bagātīgi
- Maigais biezpiena pildījums padara šīs lieliskās ķirbja pankūkas par īstu rudens gardumu, kas garšo visai ģimenei
- Horoskops nedēļai no 6. līdz 12. oktobrim iesaka virzīties uz jauniem horizontiem
- Mīlestības horoskops 5. oktobrim: Lauvai – skaidrība attiecībās, Ūdensvīram – jauni izaicinājumi
- Horoskops 5. oktobrim: Aunam – pārdomāti lēmumi, Mežāzim – neskaidrība