Turcijā gatavo ļoti garšīgu zupu, nespēju noturēties un pagatvoju arī; tik garšīgu zupu vēl nebiju ēdusi

Tālāk ņem 250 gramus baltās zivju filejas (var izmantot jebkuru zivi, es izvēlējos pikšu) un sagriež kubiņos, nevajag sasmalcināt, lai zivs zupā būtu labi jūtama. Ja liksi pārāk mazus kubiņus zupas zivs nebūs tik baudāma!

Vajag arī 250 gramus sarkanās zivju filejas (jebkura veida), to arī sagriežam lielos kubiņos.

Sagrieztu zivi liek katlā, samaisa un pievieno garšvielas: sāli un melnos piparus pēc garšas.

Zupu vāra uz lēnas uguns apmēram 8–10 minūtes, kas pilnībā pietiek, lai kartupeļi un zivs būtu gatavi. Beigās pievieno smalki sakapātas dilles. Noteikti pievieno zupai puscitrona sulu, visu vēlreiz kārtīgi samaisa un tad var pasniegt.

Izrādījās ļoti garšīga, aromātiska un bagātīga zupa! Man un manai ģimenei tā ļoti iepatikās!