Kas ir rabarberi – dārzeņi vai augļi? Sākam gatavoties jaunajai sezonai

Kas ir rabarberi – dārzeņi vai augļi? Sākam gatavoties jaunajai sezonai

Tagad šie dārzeņi (neraugoties uz augļiem raksturīgajām iezīmēm, rabarberi tomēr ir dārzeņi) kļuvuši gandrīz vai eksotiskāki par aizjūras ananasu un mango. Varbūt ļaudis piemirsuši, ka tiem piemīt ne mazums vērtīgu īpašību, bet to unikālā garša ir lielisks papildinājums zupām, sakņu ragū, desertam un dzērieniem.

Lasīt vairāk