Kabačus nevajag tīrīt. Uzmanīgi izņemt viduci, izmantojot karoti vai nazi un sagriezt kabačus spirālītē. Savērt spirālīti uz auklas un žāvēt saulē. Izkaltētus kabačus salikt kartona kastē un apklāt ar avīzi.
Lasīt vairākKaltēti kabači – gluži, kā sēnes
