Produktu sarakstu atradīsiet raksta beigās. Veikalos jau ir pieejamas apaļas plātsmaizes, bet, ja tādas nav, var vienkārši no parastās pitas izgriezt divus apļus.
Pirmo apli liek uz sausas pannas. Sieru sarīvē un uzber pusi no daudzuma. Bļodā iesit divas olas, pievieno sāli un piparus pēc gaumes, tad visu rūpīgi samaisa. Garšas kombinācija ir ideāla – olas piešķir maigumu un neitralitāti, bet siers dod sāļumu, krēmīgumu un aromātu. Tieši šī garšu saspēle padara ēdienu īpaši baudāmu un sabalansētu.
Lasi arī:
Ielejiet olas uz pirmās pitas maizes lapas. Smalki sagriež trīs šķiņķa šķēles un liek uz pitas maizes. Smalki sagrieziet vienu tomātu un ievietojiet to nākamajā kārtā.
Sasmalciniet dažus zaļos sīpolus un apkaisa virsū. Un tagad visu pārkaisām ar rīvēta siera otro pusi. Pārklāj ar otru pitas maizes loksni un nedaudz apsmērē ar olu.
Virsū uzkaisa sezama sēklas.
Liek uz uguns un vāra uz vidējas uguns 5 minūtes. Apgrieziet, izmantojot šķīvi, un vāriet vēl 3-4 minūtes. Pasniedz karstu. Mēģiniet dažādot savas brokastis un pārsteigt ģimeni ar kraukšķīgu un gardu pildītu lavašu, kas pagatavots pannā.
Sastāvdaļas:
Lavašs – 1 gab.
Olas – 2 gab.
Siers – 100 gr.
Lasi vēl: Karstās sviestmaizes cepeškrāsnī: garda mini pica 20 minūtēs
Šķiņķis – 3 šķēles
Tomāts – 1 gab.
Sāls, melnie pipari – pēc garšas
Sezams – pēc izvēles
