Šis krēms nav tikai veiksme, bet gan izmēģināta un pārbaudīta recepte ar kvalitatīviem produktiem
Saglabājiet to, šis brīnišķīgais krēms ir pagatavojams burtiski pāris minūtēs un vienmēr ir garšīgs. Galvenais ir ievērot recepti un ņemt vērā visas nianses.
Sastāvdaļas:
saldais krējums (33-35 %) – 100 g
pūdercukurs – 100 g
maskarpone – 50 g
biezpiens – 250 g
Pagatavošanas instrukcija
1.Ievietojiet visas sastāvdaļas ledusskapī, to temperatūrai jābūt vienādai.
2.Miksera bļodā ievietojiet maskarpone un biezpienu un ielejiet krējumu (tiem noteikti jāstāv ledusskapī vismaz trīs vai četras stundas).Baltajā masā izsijā pūdercukuru.
4.Izmantojot “lāpstiņas” formas uzgalīti, saputojiet saturu. Sākumā – ar mazu ātrumu, lai produkti apvienotos. Pēc tam palieliniet ātrumu un maisiet apmēram pus minūti. Beigās iestatiet augstāko ātrumu. Nepārkuliet krējumu, lai tas “nesadalītos”. Tam jākļūst blīvam un viendabīgam, ideāli turot formu.
5.Kad krēms ir gatavs, ņem silikona lāpstiņu un viegli, bet pamatīgi samaisa masu (lai atbrīvotos no gaisa burbulīšiem). Tas ir viss! Varat gatavot kūku vai pildīt kūkas un pankūkas. Starp citu, pēc uzturēšanās ledusskapī šis krēms iegūst biezāku konsistenci.
Ir vēl viens pagatavošanas veids
1.Saputojiet krējumu ar pūdercukuru, līdz izveidojas ļoti biezu masu. Biezpienu sajauc ar maskarponi.
Lasi vēl : Izcila armēņu šašlika recepte
2.Iegūto masu iejauc (vienkāršu ar silikona lāpstiņu samaisa, nevis ar mikseri) krējumu un krēms ir gatavs. Abi pagatavošanas varianti sniegs apburošu rezultātu, tāpēc varat droši izvēlēties jebkuru no tiem. Radiet virtuvē ar iedvesmu un lielisku noskaņojumu!