Šodien mēs Jums pastāstīsim par Balkānu virtuves ēdienu, kas savu popularitāti ieguvis gan kā mērce, gan kā masa, ko smērē uz maizes, un izmanto daudz kam citam.
Viena vienīga recepte šim ēdienam gan nav, jo katra ģimene Balkānos to gatavo citādi, atkarībā, cik asu viņi to vēlas. Arī blīvums atšķiras, jo tās var būt līdzīgas ūdeņainam biezenim, līdz pat biezai pastai. Taču aromātiska saldā paprika tās sastāvā ir obligāta.
Lai uzzinātu, kā pagatavot saldās paprikas novārījumu ziemai, šķir nākamo lapu:
