Ķeramies klāt boršča konservēšanai

1. 1. Dārzeņus nomazgājiet un nomizojiet.
   2. Burkānus un bietes rupji sarīvē.
   3. Katlā lej augu eļļu, pievieno burkānus, mazliet pasautē.
   4. Sīpolus sakapā, pievieno burkānus, sautē 10 minūtes.
   5. Pievieno bietes, pielej ūdeni, sautē 15 minūtes.
   6. Pievieno salmiņos sagrieztu papriku un gabaliņos sagrieztus tomātus.
   7. Pieber sāli, cukuru un etiķi.
   8. Visu samaisa un sautē 15 minūtes.
   9. Pēdējos pievieno sakapātus zaļumus.
   10. Visu vēlreiz samaisa un sautē vēl 5 minūtes.
   11. Karstu boršču pilda sterilizētās burkās, aizvāko un apgriež otrādi, ietin sedziņā un atstāj, lai pilnībā atdziest.
   12. Konservētu boršču uzglabāt nepieciešams vēsā, tumšā vietā.

Noteikti pierakstiet recepti!