Jūnija sākums ir zemeņu sezona. Ogas ir veselīgas un garšīgas, taču tās bieži var sapūt, tāpēc, lai tās saglabātu pēc iespējas ilgāk, ir nepieciešams viens svarīgs noslēpums.
Zemenes var ēst ar cukuru, skābo krējumu, pievienot brokastīm vai desertiem, tomēr ogas nevar uzglabāt ilgu laiku. Ir viens dzīves knifs, kas palīdzēs zemenēm saglabāt svaigumu daudz ilgāk.
Cik ilgi uzglabāt zemenes
Pēc ogu iegādes mēs tās nekavējoties ievietojam ledusskapī traukā vai maisiņā, bet to nav vērts darīt. Maisiņš iekšpusē veido mitrumu un pelējumu, tāpēc ir daudz atšķirīga alternatīva.
Lasi vēl: Plūmju sezona tuvojas, tāpēc šī, plūmju marinēšanas ar garšaugiem, recepte noderēs
Tev būs nepieciešama jebkura hermētiski noslēgta burka. Apakšā ieliec papīra virtuves dvieli, kas uzsūks lieko mitrumu no zemenēm. Uzmanīgi ievieto ogas burkā, tās nesaspiežot, un pēc tam pārklāj burku ar vēl vienu papīra dvieli, kas arī uzsūks lieko mitrumu.
Pateicoties šai metodei, ogas saglabāsies svaigas daudz ilgāk. Tikai pēc šī dzīvesveida uzlabojuma ogas var ievietot ledusskapī. Lai ogas saglabātu savu formu līdz pat nedēļai, tās jāievieto burkā nemazgātas, jo mazgātas ogas sāk ļoti ātri bojāties.
