Mēs visi esam pieraduši, ka tortes un kūkas biskvītus gatavo cepeškrāsnī. Tas ir ļoti ilgs process, kas prasa zināmas kulinārijas prasmes un laiku.
Bet es zinu vienu pārsteidzošu noslēpumu, kas ievērojami atvieglos jūsu dzīvi. Un es labprāt padalīšos ar jums, kā biskvītu pagatavot katlā.
Patiesībā sulīgus biskvītus var cept tieši uz plīts. Jums nav jāķeras klāt un pastāvīgi jāuzrauga cepšana. Un ir daudz mazāks risks, ka tas nosēdīsies. Brīnišķīgi!
Lasi arī: Gardīgākā gurķu salātu recepte ziemai: gatavot sāku jau tagad, ziemā šīs burciņas beidzas pirmās
Sastāvdaļas
Olas – 6 gab.
Cukurs – 1 glāze.
Kviešu milti – 1 glāze.
Saulespuķu eļļa – 2 ēd.k.
Pagatavošana
Saputo baltumus ar cukuru līdz sulīgām putām. Pievieno dzeltenumus pa vienam, nepārtraukti sakratot. Tad pakāpeniski ieber izsijātos miltus.
Ņem plašu emaljētu katlu, ietauko to ar eļļu, ielej mīklu.
Katlu cieši pārklāj ar vāku, pārklājot to ar virtuves dvieli. Tas uzsūks mitrumu no biskvīta.
Pannu uzkarsē uz lēnas uguns uz stiepļu režģa. Labāk ir virsū uzlikt kādu atsvaru.
Gatavojiet biskvītu apmēram stundu. Tas viss ir atkarīgs no katla. Pārbaudiet gatavību ar koka iesmu.
Kamēr jūs nodarbojaties ar savu darbu, mīkstais biskvīts tiek gatavots.
Tas iznāk sulīgs un gaisīgs. Ideāla bāze kūkai. Pagatavojiet to, jums nebūs žēl!
