Tomāti ir viena no populārākajām vasaras kultūrām.
Šie sulīgie sarkanie augļi ir pieejami dažādās formās, izmēros un krāsās — no mazajiem ķirštomātiem līdz lielajiem un plakani apaļiem sirds tomātiem.
Tomātu audzēšana dārzā ir gandarījumu sniedzoša nodarbe, kas visu vasaru piepildīs tavu virtuvi ar gardiem, svaigiem augļiem. Lai tavi tomātu augi plauktu un dotu bagātīgu ražu, mēs aprunājāmies ar dārzkopības eksperti, kura dalījās padomos par to, kā stādīt un kopt tomātus.
Noteiktie un nenoteiktie tomāti
Ir divi galvenie tomātu tipi: noteiktie un nenoteiktie. Izvēloties, ko stādīt, ir noderīgi zināt, kurš veids vislabāk atbildīs tavām vajadzībām.
Noteiktie tomāti
Noteiktajiem tomātiem ir kompakta struktūra. “Tie ražo augļus koncentrētā periodā — bieži vien dažu nedēļu līdz pāris mēnešu laikā —, pēc kura augšana apstājas,” saka dārzniece.
“Tas padara noteiktās šķirnes īpaši piemērotas konservēšanai un pārstrādei, jo tās nodrošina lielu ražu vienlaikus, kas atvieglo novākšanu.”
Nenoteiktie tomāti
Nenoteiktie tomāti turpina augt un ražot augļus visu sezonu. “Tiem ir vīteņveida augšanas ieradums — tie bieži aug augstāk un prasa balstus, piemēram, mietiņus vai režģus,” skaidro dārzniece.
“Nenoteiktie tomāti nodrošina ilgstošu ražu, ar augļiem, kas nogatavojas pakāpeniski no vasaras sākuma līdz pat pirmajām salnām, padarot tos ideāli piemērotus svaigam patēriņam.”
Kā stādīt tomātus no sēklām
Labākais veids, kā audzēt tomātus no sēklām, ir sākt tos audzēt telpās sešas līdz astoņas nedēļas pirms pēdējā sala datuma tavā reģionā. “Tas ļauj stādiem nostiprināties, pirms tie tiek pārstādīti ārā,” saka dārzniece.
Aizpildi stādīšanas paliktņus vai podiņus ar sēklu stādīšanas maisījumu un samitrini to.
Katrā paliktnī vai podiņā izveido aptuveni 0,5 cm dziļas bedrītes un katrā ieliec divas līdz trīs sēklas.
Vieglītiņām pārklāj sēklas ar sēklu maisījumu.
Maigi aplaisti un pārklāj ar plastmasas vāciņu, lai saglabātu mitrumu.
Novieto sēklas siltā vietā (21–27 °C) ar pietiekamu apgaismojumu.
Kad sēklas sāk dīgt (parasti pēc 7–14 dienām), noņem pārklājumu.
Lasi vēl: Lieliski veidi, kā izmantot ķiplokus ikdienā – kāpēc mest garšvielu tualetē un aprakt dārzā
Kā stādīt tomātus no stādiem
Tu vari arī iegādāties tomātu stādus vietējā stādu audzētavā un stādīt tos tieši dobē, nevis sākt no sēklām. To ieteicams darīt tikai tad, kad vairs nepastāv sals un nakts temperatūra stabilizējas virs +10 °C, saka dārzniece.
Izvēlies saulainu vietu dārzā ar labi drenētu augsni.
Iestrādā augsnē kompostu vai organisko mēslojumu.
Pakāpeniski pieradini stādus pie āra apstākļiem 7–10 dienu laikā.
Kad stādi ir aklimatizējušies, izroc bedrītes pietiekami dziļi, lai stādu varētu iestādīt līdz pirmajām īstajām lapām.
Stādus izvieto 45–60 cm attālumā citu no cita, rindas atstājot 90–120 cm attālumā.
Pēc stādīšanas kārtīgi aplaisti.
Ap augiem izklāj mulču, lai saglabātu mitrumu un nomāktu nezāles.
Kā kopt tomātu augus
Tomātiem nepieciešama pilna saule, auglīga augsne un bieža laistīšana, lai tie dārzā labi augtu.
Saules gaisma
Tomāti ir sauli mīloši augi, kuriem nepieciešamas vismaz sešas līdz astoņas stundas saules gaismas dienā. Ja gaismas ir par maz, tomāti var kļūt izstīdzējuši un dot mazāk ražas.
Tomēr jāuzmanās, lai augļi nesaņemtu pārāk daudz saules, jo tie var apdegt.
Augsne
Tomātiem patīk labi drenēta un auglīga augsne. Pirms stādīšanas pievieno augsnei bagātīgu daudzumu komposta un nedaudz slāpekļa mēslojuma. Ja tava augsne ir kaļķakmens bāzēta, papildini to ar nedaudz sēra.
Laistīšana
Tomāti jālaista bieži un pamatīgi, tiklīdz tie ir iestādīti. Kad augi ir nostiprinājušies, tiem nepieciešams apmēram 2,5 līdz 4 cm ūdens nedēļā.
Zināsi, ka tomātiem nepieciešams ūdens, ja iespraužot pirkstu augsnē, augšējie 5 cm ir sausi. Laistot, centies neslapināt lapas, iesaka dārzniece.
Mēslošana
Baro tomātus ar sabalansētu 10-10-10 mēslojumu aptuveni ik pēc divām nedēļām augšanas sezonā. Sāc mēslot divas nedēļas pēc stādu iestādīšanas, saka dārzniece.
Temperatūra
Tomāti ir siltumu mīloši augi, kas vislabāk aug vēlā pavasarī un vasarā. Ideālā temperatūra dienā ir no 21 līdz 29 °C, bet naktī – ap 10 °C.
Kā apgriezt tomātu augus
Tomātu apgriešana augšanas sezonas laikā veicina vairāk augļu veidošanos. “Sāc ar sāndzinumu – mazu dzinumu, kas aug starp kātu un zariem – izgriešanu, kamēr tie ir 5 līdz 10 cm gari,” saka dārzniece.
“Regulāri nogriez dzeltējošās un lieko lapotni, lai saule sasniegtu augļus,” iesaka dārzniece. “Papildus, dažas nedēļas pirms pirmās salnas vari nogriezt augšējo galotni, lai augs savu enerģiju novirzītu augļu nogatavināšanai.”
Kā pavairot tomātu augus
Pavairojiet tomātus vēlā pavasarī vai agrā vasarā, kad augi aktīvi aug. Veic šos vienkāršos soļus:
Izvēlies veselus dzinumus pavairošanai.
Nogriez 15 līdz 20 cm garus dzinumus no galiem, pārliecinoties, ka katrā ir vairāki lapu komplekti
Noņem apakšējās lapas, atstājot augšējās lapas neskartas.
Ieliec dzinumus glāzē ar ūdeni vai iestādi tos tieši mitrā, labi drenējošā augsnē.
Pēc pavairošanas tur dzinumus siltā, gaišā vietā, bet ne tiešos saules staros, līdz izveidojas saknes. Tas parasti notiek vienas līdz divu nedēļu laikā.
Kā novākt tomātus
Labākā tomātu audzēšanas daļa ir ražas novākšana. Lai novāktu tomātus, maigi satver augli un pagriez to nost no vītnes vai izmanto dārzkopības šķēres, lai nogrieztu kātiņu tieši virs augļa.
Tomāti ir gatavi novākšanai, kad tiem ir pilnībā attīstīta krāsa un tie ir viegli mīksti pieskaroties, atkarībā no šķirnes.
Sāc tomātus vākt, kad tie sāk mainīt krāsu, un ļauj tiem nogatavoties uz letes. Dārzniece arī iesaka novākt tomātus no rīta, kad ir vēsāks.
Kā glabāt tomātus
Pareizi glabājot tikko novāktus tomātus, tie ilgāk saglabāsies svaigi. Šeit ir dārznieces padomi:
Glabā novāktos tomātus istabas temperatūrā, prom no tiešiem saules stariem, ar kātiņu uz leju.
Neglabā ne pilnīgi nogatavojušos tomātus ledusskapī, jo zemas temperatūras var ietekmēt to tekstūru un garšu.
Pilnīgi nogatavojušos tomātus ledusskapī glabā ilgākam laikam. Ļauj tiem atgriezties istabas temperatūrā pirms ēšanas, lai daļēji atjaunotu garšu.
Ilgstošai uzglabāšanai apsver tomātu konservēšanu, sasaldēšanu vai žāvēšanu.
Kaitēkļi
Daži izplatīti kaitēkļi ir laputis, tomātu ragainie tārpi, vaska blaktis, tīklērces. Regulāri pārbaudi savus tomātu augus un rīkojies, tiklīdz konstatē kaitēkļus. Parasti insekticīds ziepes ir droša izvēle šo kaitēkļu apkarošanai.
