Veselīgo pankūku recepte – laiskām brīvdienām vai darba dienu vakariem!
1. Spinātu pankūkas:
500 g miltu (vēlams auzu)
auzu piens puslitrs
vaniļas cukurs
šķipsniņa sāls
brūnais cukurs 3 ēd. k.
cepamais pulveris 2 ēd. k.
eļļa 3 ēd. k.
2. Šokolādes pankūkas:
2 banāni
kakao pulveris 3 ēd.k.
auzu piens puslitrs
500 g miltu
cepampulveris 2 ēd. k.
brūnais cukurs 3 ēd. k.
vaniļas cukurs
sāls šķipsniņa
eļļa 2 ēd. k.
Gatavošanas gaita:
Abu pankūku veidus gatavo vienādā tehnikā, attiecīgo daudzumu miltu bļodā sajauc ar augu pienu, pievieno cukuru, vaniļas cukuru, cepamo pulveri un eļļu. Visu sajauc kopā. Ja nepieciešams, pievieno ūdeni, un banānus vai spinātus, kakao. Visu kopā sablenderē, cep tāpat kā klasiskās pankūkas, kurām klāt ir olas, vai piens.
Lai labi garšo!
Avots:
