Garšaugu audzēšana ir gan vērtīga, gan garda nodarbe, kas ļauj piešķirt ikdienas ēdienreizēm īpašu garšu.
Tomēr ne visi augi labi sader cits ar citu — par laimi, ir vairāki garšaugu pāri, kas lieliski papildina viens otru.
Lai palīdzētu izprast garšaugu savstarpējo saderību jeb tā saucamo augu kompanjonu stādīšanu, mēs konsultējāmies ar dārzkopības ekspertiem par labākajiem garšaugiem, ko audzēt kopā.
Viņu ieteikumi ļaus izvairīties no kļūdām un pārbaudījumiem, lai tavs garšaugu dārzs drīz vien būtu pilns ar ražīgiem augiem.
Piparmētra un citronmelisa
Abi šie garšaugi pieder pie piparmētru dzimtas un tiek uzskatīti par invazīviem, jo to saknes var strauji izplatīties un pārņemt dārzu. Dārnieks iesaka abus stādīt atsevišķos podos — vai pat vienā lielā podā, ja tas ir pietiekami plašs.
Stādot podos, tos ir vieglāk pārvietot ēnainākā vietā, īpaši karstuma viļņa laikā. Abi augi mēdz vīt saulē, tāpēc jānodrošina regulāra laistīšana.
Rozmarīns un lavanda
Rozmarīns un lavanda ir lieliski pavadošie garšaugi, jo tiem ir līdzīgas augšanas prasības. Abi augi labi jūtas pilnā saulē un prasa retu laistīšanu.
Vēl viens ieguvums, audzējot šos garšaugus kopā, ir tas, ka tie labi iederas paaugstinātās dārza dobēs vai ainavu apzaļumošanā. Tie ir daudzpusīgi, izturīgi un sausumizturīgi.
Lasi vēl: Vai nepieciešams mazgāt jaunās drēbes pirms to valkāšanas
Baziliks un oregano
Baziliks būs viens no augstākajiem garšaugiem jūsu dārzā, bet oregano mēdz veidot kuplu, izplestu formu, tāpēc to formas labi līdzsvaro viena otru.
Abi augi visu sezonu nepārtraukti veidos jaunus lapu dzinumus novākšanai. Tiem ir līdzīgas augšanas prasības — pilna saule un labi drenēta augsne — tāpēc tie būs apmierināti lielākajā daļā centrālo dārza vietu.
Kad sezona tuvojas beigām. Izbaudiet skaistus, smalkus ziedus, ar ko noslēgt savu dārza sezonu.
Timiāns un salvija
Timiāns un salvija abi dod priekšroku sausākiem augšanas apstākļiem un labi drenētai augsnei. Tie ir ļoti izturīgi pret sausumu.
Tie ir daudzgadīgi augi lielākajā daļā klimata zonu, tāpēc iestādiet tos pastāvīgā vietā, un tie ar katru gadu augs arvien spēcīgāk.
Dilles un kinza (koriandrs)
Dilles un kinza ir lielisks garšaugu pāris, jo abi aug augsti un piesaista apputeksnētājus.
Dilles var pasargāt no kaitēkļiem. Abiem augiem patīk vēsāks laiks, tiem nepieciešama labi drenēta augsne un regulāra laistīšana.
Dilles ir arī norītņu tauriņa saimniekaugs, kas padara tās par īpaši vērtīgu augu, ko paturēt pat pēc noziedēšanas.
Rozmarīns un timiāns
Gan rozmarīns, gan timiāns mīl labi drenētu (vai pat sausu) augsni un pilnu sauli, tāpēc tos droši var stādīt dārza malās.
Tie abi aug zemākos, blīvos, krūmveida veidojumos, kas labi izskatās kopā.
Tie ir spēcīgi aromātiski augi, kas lieliski attur tādus dzīvniekus kā trušus un brieži no jūsu dārza vērtīgākajiem augiem, tāpēc tie ir lieliska izvēle kā aizsargjosla.
Rozmarīns un timiāns arī labi sader virtuvē, tāpēc tas ir dubults ieguvums.
Baziliks un pētersīļi
Bazilikam un pētersīļiem ir līdzīgas augšanas prasības — abiem nepieciešama regulāra laistīšana, un tie labi aug daļējā vai pilnā saulē.
Abi tiek audzēti kā viengadīgi augi, tāpēc tos var stādīt jebkur — pat podos. Izbaudiet tos vienā sezonā un pārstādiet nākamajā gadā.
Timiāns un oregano (raudenes)
Šie koksnainie augi ir pārsteidzoši izturīgi un spēj pielāgoties dažādiem laikapstākļiem. Tā kā abi mēdz izplesties un vīties, timiāns un oregano ir lieliski sabiedrotie, ko stādīt paaugstinātu dobju stūros.
Un priekšrocība pavāriem? Ja tie aug blakus, ir ļoti ērti ātri noplūkt ražu.
Baziliks un lociņi
Lociņi pieder pie sīpolu dzimtas, un tiem ir spēcīga sīpolu smarža, kas palīdz atbaidīt laputis.
Lociņi ir daudzgadīgi augi, tāpēc jāņem vērā, ka tie nākamgad ataugs. Tāpēc tos vēlams stādīt pastāvīgā vietā dārzā.
Lociņi un pētersīļi
Lociņi un pētersīļi ir pretstats rozmarīnam un timiānam — tiem patīk mitra augsne un tie labi panes daļēju ēnu. Iestādiet tos kopā kādā no ēnainākajām dārza vietām, un tie labi augs.
Lociņi būs pirmie, kas parādīsies tavā garšaugu dārzā, sniedzot pirmo ražu, kamēr pētersīļi vēl tikai sāk veidot savas pirmās lapas.
