Lai pagatavotu šos gardos sīpoliņus, jums būs nepieciešamas vien pāris minūtes – bet rezultāts priecēs vēl ilgi.
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 3 palieli sīpoli (droši varat izmantot arī vairāk, ja vēlaties vairāk)
- 3 ēdamkarotes cukura
- 250 ml ūdens
- 70 ml 9% galda etiķa
- lauru lapa – pēc izvēles
- melnie pipari (apmēram 2-4 graudiņi)
- 1/2 ēdamkarote sāls
Pagatavošana:
Sīpolus sagrieziet gredzenos vai pusgredzenos – kā pašiem vairāk tīk. Tagad gatavojam marinādi. Katliņā lejiet ūdeni, beriet iekšā sāli un cukuru. Gaidiet, kamēr ūdens sāks vārīties. Kad ūdens sāks vārīties, lejiet klāt etiķi, pārmaisiet.
Ar pagatavoto marinādi aplejiet sīpoliņus. Varat pielikt klāt dilles, lauru lapas, sakapātus pētersīļus – jebko, ko sirds kāro. Trauciņu, kurā ielikāt sīpoliņus ar marinādi, apklājiet ar vāciņu un ļaujiet 1,5 h pastāvēt – pēcāk sīpoliņi būs gatavi!
Labu apetīti!