- 7 izplatītas kļūdas ēdiena gatavošanā, kas sabojā pat vienkāršus un ikdienišķus ēdienus
- Atgādinājums zemes īpašniekiem: kad par dārza mājiņas vai šķūņa būvniecību būs jāatskaitās valstij
- Kāpēc lauru lapas dedzināt, vārīt ar etiķi un sasaldēt - 5 mājsaimniecības ieteikumi ar lauru lapām, kas jāzina katrai prasmīgai saimniecei
- Skābēti gurķi sanāk gluži kā tikko no mucas izvilkti - noslēpums slēpjas vienā garšvielā
- Cepumi ar ievārījumu kā no bērnības - vienkārša un delikāta garduma recepte
Gardi marinētie sīpoli, kas ies klāt jebkuram pamatēdienam
Lai pagatavotu šos gardos sīpoliņus, jums būs nepieciešamas vien pāris minūtes – bet rezultāts priecēs vēl ilgi.
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 3 palieli sīpoli (droši varat izmantot arī vairāk, ja vēlaties vairāk)
- 3 ēdamkarotes cukura
- 250 ml ūdens
- 70 ml 9% galda etiķa
- lauru lapa – pēc izvēles
- melnie pipari (apmēram 2-4 graudiņi)
- 1/2 ēdamkarote sāls
Pagatavošana:
Sīpolus sagrieziet gredzenos vai pusgredzenos – kā pašiem vairāk tīk. Tagad gatavojam marinādi. Katliņā lejiet ūdeni, beriet iekšā sāli un cukuru. Gaidiet, kamēr ūdens sāks vārīties. Kad ūdens sāks vārīties, lejiet klāt etiķi, pārmaisiet.
Ar pagatavoto marinādi aplejiet sīpoliņus. Varat pielikt klāt dilles, lauru lapas, sakapātus pētersīļus – jebko, ko sirds kāro. Trauciņu, kurā ielikāt sīpoliņus ar marinādi, apklājiet ar vāciņu un ļaujiet 1,5 h pastāvēt – pēcāk sīpoliņi būs gatavi!
Labu apetīti!
