Kēkss vidū iznāk mīksts, apkārt kraukšķīgs
Mannas kēksu receptes jau sen ir mājsaimnieču iecienītas .Bez liekas kavēšanās piedāvājam neticami spilgtas un tikpat garšīga kēksa recepti uz kefīra bāzes. Tās triks – iespaidīgās svītrās, kas atgādina zebras krāsu. Daudzi šo pīrāgu jau sen pazīst un mīl, bet esmu pārliecināts: būs arī tādi, kuriem tas būs jaunums.
Sastāvdaļas:
mannas putraimi – 1 glāze
kviešu milti – 1 glāze
cukurs – 1 glāze
ola – 2 gab.
kefīrs – 2 glāzes
kakao pulveris – 3 ēd.k.
sviests – 90 g
soda – 1 tējkarote
vanilīns – 1 paciņa
saulespuķu eļļa – 1 ēd.k.
Pagatavošana
1.Ielej kefīru bļodā, pievieno cepamo sodu, mannas putraimus, miltus, samaisa. Atstāj uz 20-30 minūtēm, lai uzbriest. Mīkstu sviestu saberž ar cukuru, vaniļu un olām. Sajauc ar kefīra maisījumu, samaisa. Mīklu sadala 2 daļās, vienai daļai pievieno kakao pulveri un kārtīgi samaisa.
2.Formu ietaukot ar saulespuķu eļļu. Pēc kārtas formas vidū ielej dažādu krāsu mīklu. Ja vēlaties, ar zobu bakstāmo palīdzību augšā izveidojiet zirnekļa formas zīmējumu (skatīt attēlu augšā) .
Lasi vēl: Kārtainās mīklas pīrāgs ar lasi jūsu svētku galdam
4.Kūku cep 35-40 minūtes 200 grādu temperatūrā. Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo.
Padoms: šo kēksu var pārklāt ar šokolādes glazūru vai mērcēt ogu sīrupā. Ja rūpīgi sagriezīsiet garozu un izveidosiet krēmveida krējuma siera kārtu, iegūsiet pirmklasīgu kūku jebkuriem svētkiem. Izcepiet šo brīnišķīgo kēksu un neaizmirstiet dalīties ar recepti ar saviem draugiem!