Šodien es vēlos parādīt jums ātru recepti, ko es ļoti bieži gatavoju savai ģimenei. Es negribu gatavot tikai parastu omleti, bet gan piedāvāšu jums gardu un ātru recepti, ne ”klasisko” omleti.
Mums vajadzēs 4 desiņas. Sagrieziet šķēlēs, vēlams, lai šķēles būtu vienāda biezuma. Sagrieztās desas ievietojiet pannā. Bļodiņā saputo 2 olas un pievieno 50 ml piena. Neaizmirstiet pievienot sāli. Sasmalcina zaļumus un pievieno bļodā. Ar putotāju visu labi samaisa līdz viendabīgai masai.
Sarīvē nelielu siera gabaliņu, apmēram 70 gramus. Pievieno bļodā 1 līdz 1,5 ēdamkarotes kviešu miltu. Labi samaisa ar putotāju. Pievieno rīvētu sieru. Vēlreiz labi samaisa.
Ielejiet mūsu maisījumu pannā. Vienmēr vienmērīgi izklājiet to pa visu virsmu. Uzkarsē ar vāku uz vidējas uguns uz 10-15 minūtēm. Pārbaudiet, vai mūsu omlete ir gatava.
Labu apetīti! Šīs brokastis izrādījās ļoti garšīgas.
Sastāvdaļas:
4 desas
2 olas
50 ml piena
dilles, pētersīļi un koriandrs
sāls
50-70 g siera
1,5 ēd.k. kviešu miltu