Diedzēti kvieši nav mazāk veselīgi par pilngraudiem. Drīzāk tie ir paši pieejamākie vitamīni laikā, kad dabā svaigie zaļumi nav pieejami.
Ēdieni no diedzētiem kviešiem un to sula vairo organisma vispārējo tonusu, rosina gremošanu, aktivizē domāšanu, uzlabo asins cirkulāciju.
Iegūt diedzētus kviešus nav sarežģīti, katrs to var izdarīt mājas apstākļos. Graudi rūpīgi jānomazgā un jāizvieto starp divām siltā ūdenī samitrinātām kokvilnas auduma kārtām. Augšējais audums laiku pa laikam jāsamitrina, līdz parādās dīgsti.
Ir arī cits veids: lēzenā katliņā ar ūdeni ieliek plakanu sietiņu ar plānā kārtiņā uzbērtiem graudiem. Sietiņam ir nedaudz jāsaskaras ar ūdeni, bet ūdens katliņā jāmaina vienu reizi divās dienās. Tas arī viss.
Lai lasītu rakstu tālāk, šķiriet nākamo lapu!
