Katru kāposta lapu iemērc mīklā un cep saulespuķu eļļā vienu minūti no abām pusēm. Liek uz papīra dvieļa, lai uzsūktu liekos taukus. Tad sakrauj uz šķīvja, lai lapas paliktu mīkstas.
Pildījumam tomātus pārgriež uz pusēm un ar karoti izņem sēklas. Atlikušo mīkstumu sagriež kubiņos. Sieru sarīvē uz rīves ar maziem caurumiem, sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem un skābo krējumu. Garšojiet pēc garšas un samaisiet.
Uz cepta kāposta lapas malas uzliek nedaudz no pildījuma, sarullē. Liek izstrādājumu uz plata šķīvja un pasniedz.
Vasaras galda varoņi: kabači ķiploku mērcē
Siers piešķir pildījumam maigumu, bet tomāti ar zaļumiem – svaigumu. Protams, ruļļu pildījumu var izvēlēties pēc savas gaumes. Neaizmirstiet pastāstīt saviem draugiem par savu kulināro atklājumu un komentāros dalīties iespaidos par recepti!
Sastāvdaļas
Pekinas kāposti – 1 kg
Olas – 4 gab.
Kviešu milti – 3 ēd.k. l.
Sāls – pēc garšas
Melnie pipari (malti) – pēc garšas
Saulespuķu eļļa – 2 ēd.k. l.
Tomāti – 2 gab.
Cietais siers – 200 g
Garšaugi – 1 saišķis.
Skābais krējums – 3 ēd.k. l.
Tevi noteikti interesēs
- Katru reizi, kad dodos uz kafejnīcu, vienmēr pasūtu šos gardos kabačus – šoreiz nenoturējos un pajautāju receptiby Elans Zvaigzne
- Vienkārši sarīvēju kabačus un nieka brīdī ceļu galdā ģimenes iecienītākās pusdienas: neatkārtojamais sacepums «Lauku gaumē»by Elans Zvaigzne
- Horoskops 26. augustam: Lauvai – panākumi karjerā, Ūdensvīram – grūta izvēleby Gunta Ločmele