Uztura speciālisti un terapeiti nebeidz vien jūsmot par ķiploku veselīgajām īpašībām. Un arī mēs, šķiet, esam apguvuši mācību, ka ķiploks ir lielisks antibakteriāls un pretparazītu līdzeklis.
Labi jau ir tie ķiploki, bet arī smaciņa nāk līdzi. Lai no tās izvairītos, bet organisms tiktu pie veselībai vērtīgajām vielām, izmēģini mūsu recepti.
Ceptam ķiplokam nebūs specifiskās smaržas, saglabāsies garša, toties tas tik spēcīgi neietekmēs nieres kā svaigs ķiploks.
Sastāvdaļas
20 ķiploka daiviņas
70 ml olīveļļas
Pagatavošana
Ķiplokus notīra un sagriež aptuveni 1 mm plānās šķēlītēs.
Liek bļodiņā un pārlej ar eļļu, ļauj pastāvēt 15-20 minūtes – eļļai jāpiesūcas ar ķiploka aromātu.
Apcep ķiploku kopā ar eļļu uz iepriekš sakarsētas pannas 1 minūti, pastāvīgi maisot.
Kad ķiploki iekrāsojas zeltaini, noņem no uguns. Pārcepti ķiploki būs rūgti!