Author: Andris Brūvelis

Liepa vienmēr izmantota tautas medicīnā. Ar žāvētu ziedu novārījumu ārstē klepu, saaukstēšanās slimības, nervozitāti, kuņģa-zarnu trakta, aknu un nieru kaites. Jaunās lapiņas izmanto uzlējumiem, izvilkumiem un arī salātiem. Liepziedu tēja * Lai pagatavotu liepziedu tēju, uz 1 litru ūdens ņem 25–30 g žāvētu ziedu. Tos aplej ar verdošu ūdeni un 10–15 minūtes nostādina. Saldina ar cukuru vai medu. Sviedrējoša tēja * Sajauc 25 g liepziedu, 10 g mežrozīšu augļu, 5 g kumelīšu, 10 g māllēpju, 20 g ceļteku. Maisījumu aplej ar…

Kopš uzzināju šo recepti, katru gadu gan mazus, gan lielus gurķus marinēju tikai šādi! Ieteicu arī savām draudzenēm un radiniekiem. Omīte bija ārkārtīgi priecīga, ka ieteicu viņai šo gurķu marinēšanas veidu. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas (marinādes daudzums norādīts uz trīs litru burku): 2 ēdamkarotes sāls 5 ēdamkarotes cukura 1,5 tējkarote citronskābes Pagatavošana: Burkām apakšā lieciet dilles, mārrutku lapas, 2 ķiploku daiviņas, pāris melnie pipari, lauru lapa un 2 jāņogu lapas. Gurķus lieciet citu citam…

Lai pagatavotu patiešām labu un gardu adžiku, jums būs nepieciešamas vien pāris sastāvdaļas un mazliet pacietības. Sastāvdaļas: 4 kg tomātu 1,5 kg paprikas 3 čili pipari 200 g ķiploku 200 ml 9% etiķa 2 ēdamkarotes sāls Pagatavošana: Papriku un tomātus nomazgājiet un pēcāk nosusiniet. Gan no paprikas, gan no čili iztīriet sēklas. Ķiplokus attīriet no miziņām. Visas sastāvdaļas lieciet gaļas maļamā mašīnā, tad pielejiet klāt etiķi un sāli. Visu rūpīgi pārmaisiet un ļaujiet adžikai stundu…

Dažādus izvilkumus spirtā un degvīnā dziedniecībai izmanto jau sen. To ārstnieciskā efekta un popularitātes noslēpums ir tas, ka augos esošās bioloģiski aktīvās vielas spirtā šķīst daudz labāk nekā ūdenī. Turklāt alkohols, ko satur izvilkumi, paātrina dziedniecisko vielu uzsūkšanos. Propolisa izvilkums – saaukstēšanās ārstēšanai un profilaksei * 10 g sasmalcināta propolisa aplej ar pusglāzi spirta (95%), 2 diennaktis nostādina istabas temperatūrā, tad uz 2 stundām ieliek ledusskapī, pēc tam izfiltrē un uzglabā tumšā vietā. Profilaksei lieto pa 15–20 pilieniem,…

Reimatisms un poliartrīts ir tādas hroniskas kaites, kuru saasinājumu atvieglošanai jebkurš līdzeklis ir labs. Īpaši – dabas dāvātie, kas var būtiski papildināt medikamentozo ārstēšanu. * Ņem 7 g žāvētu adonīsa lakstu, aplej ar glāzi verdoša ūdens, stundu nostādina, tad izkāš. Lieto pa ēdamkarotei 3 reizes dienā. * Purva vaivariņa lakstus (25 g) aplej ar litru verdoša ūdens, nostādina un dzer kā tēju pa pusglāzei 5–6 reizes dienā. Var pagatavot arī pēc šādas receptes: tējkaroti lakstu aplej ar atdzesētu…