Author: Andris Brūvelis

Rulete “Piecas minūtītes” savu nosaukumu ieguvusi tās vieglās pagatavošanas dēļ. Līdzko ruleti būsiet pamēģinājuši arī jūs, sapratīsiet, cik fantastisks tas ir gardums. Sastāvdaļas: 1 bundža iebiezinātā piena 1 ola 1 glāze miltu 1/2 tējkarote sodas džems, ievārījums, krēms vai šokolādes pasta – pildījumam sasmalcināti rieksti dekorēšanai – pēc izvēles Pagatavošana: Visas sastāvdaļas sakuliet kopā. Mīklu lejiet taisnstūra veidnē, kurā ieklāts cepamais papīrs, kas vēl mazliet ieziests ar sviestu. Cepiet līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram…

Mums visiem zināma un iecienīta torte „Napoleons” – ar mīkstu krēmu, maigu garšu, mazliet pacietu tekstūru, bet viss kopumā ir aprakstāms kā īsta bauda garšas kārpiņām. Tā kā mūsdienās nevienu vairs nepārsteigsi ar parastu „Napoleonu”, piedāvājam nedaudz mainītu šīs slavenās tortes versiju. Sastāvdaļas: 500 g kārtainas mīklas 200 g iebiezināta piena 12 g kanēļa 3 āboli 12 g vaniļas cukura 2 ēdamkarotes ūdens Šķiriet otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!

Dzērienu, ko tautā dēvē arī par “sirds vīnu”, lietoja jau mūsu vecmāmiņas. Un tas nav zaudējis savas lieliskās īpašības joprojām! Skaidrs, ka sirds un vīns ir nesavienojami jēdzieni. Tomēr tautas dziednieces pastāvīgi gatavo īpašu vīnu, kas sirdij nāk tikai par labu. Lūk, kā to gatavo! 300 g sagrieztu pētersīļu zaļumu, 1 ēdamkaroti kaltētu kumelīšu ziedu pārlej ar 0,75 l sausa baltvīna, liek ūdens peldē aptuveni uz 1 stundu. Karsē piesardzīgi, jo virums spēcīgi putos. Pievieno…

Vai vēlies līdz svētkiem šķirties no pāris liekiem kilogramiem? Izmēģini dabīgu dzērienu, kas palīdzēs sasniegt mērķi, turklāt vēl nostiprinās imunitāti. Dzērvenes ir spēcīgs antioksidants, garšvielas mazina izsalkumu un stimulē vielmaiņu, bet citrons un apelsīns sniedz vitamīnu trieciendevu un šķīdina taukus. Sastāvdaļas — 2 l dzērveņu (sula, kas atšķaidīta ar destilētu vai vārītu ūdeni) — 1 tējkarote malta kanēļa — 1 tējkarote malta ingvera — 1 tējkarote maltu valriekstu — 170 g svaigas apelsīnu sulas —…

Slinkā somu pankūku recepte iepriecinās jebkuru, kam patīk neparasti ēdieni un nacionālās virtuves. Pats labākais ir tas, ka pankūkas tiek ceptas cepeškrāsnī un vienā lielā gabalā. Somi pasniedz šīs pankūkas ruletē vai sagrieztas mazākās daļiņās. Sanāk, ka visdarbietilpīgākais process – cepšana – nemaz nav jādara un saimniecei nav jāpavada ilgs laiks virtuvē pie plīts. Somu pankūkas MĪKLAS SASTĀVDAĻAS 500 ml piena 250 g miltu 50 g sviesta 3 olas 2 – 3 ēdamkarotes cukura šķipsniņa…