Author: Andris Brūvelis

Veselīgas konfektes. Konfektes, kas atšķirībā no tradicionālajām, ir ļoti veselīgas. Žāvētas aprikozes satur daudz minerālus – kāliju, dzelzi, kalciju, magniju, fosforu. Datelēs ir daudz vitamīnu A, C, B, niacīns, pantotēnskābi, kā arī ir bagātas ar minerāliem. Rozīnēs atrodams kālijs lielā daudzumā, bet arī tādi elementi kā nātrijs, fosfors, magnijs, kalcijs un dzelzs. Tāpat satur arī vitamīnus B1, B2, B5, kas sakārto nervu sistēmas darbu un uzlabo miegu. Mandeles – vitamīns E un B. Sezama sēklās…

Izrādās, ka šos gardumus var ļoti viegli pagatavot, turklāt nav jāsatraucas, ka mājās nav olu, jo šai receptei tās nevajadzēs.  Sastāvdaļas:  ● 200 g kefīra  ● 1 tējkarote cukura  ● šķipsniņa sāls  ● 1 tējkarote augu eļļas  ● 1 tējkarote sodas  ● 100 g miltu Pagatavošana: Kefīru samaisiet kopā ar sāli un cukuru, pievienojiet klāt sodu un miltus. Mīklu nepieciešams ātri samīcīt, lai nav kunkuļu. Maisīšanai var izmantot mikseri, putojamo slotiņu vai dakšiņu – kā…

Veselīga vistas gaļas šnicele, kas viegli pagatavojama, taču ārkārtīgi ātri apēdama, jo nenormāli garda.  Sastāvdaļas: ● 1 vistas fileja ● 150 g cieta siera ● 1 ola ● 3 ēdamkarotes miltu ● sāls un pipari pēc garšas ● augu eļļa cepšanai Pagatavošana: Sieru rupji sarīvējiet. Vistas gaļu sīki sagrieziet. Vistas gaļu samaisiet ar sieru, pievienojiet klāt olu, miltus, sāli un piparus. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisiet. No iegūtās masas veidojiet šniceles, sakarsētā augu eļļā apcepiet tos,…

Gardi, neparasti un ārkārtīgi viegli pagatavojami salāti, kas patiks kā lieliem, tā maziem. Noteikti izmēģiniet arī jūs. Sastāvdaļas:  ● 1 bundžiņa konservētu sarkano pupiņu (protams, var arī citas pupiņas)  ● 1 bundžiņa marinētu šampinjonu; desa vai vistas gaļas šķiņķis  ● rupjmaizes grauzdiņi  ● majonēze  ● cepti sīpoli pēc izvēles, kā arī sāls un pipari pēc garšas Pagatavošana: Gaļu sagrieziet plānās, mazās strēmelēs, visas sastāvdaļas lieciet bļodā, pievienojiet majonēzi, garšvielas – samaisiet. Tas arī viss! Lai…

Pēc svētkiem organismam nepieciešama attīrīšana un atjaunošanās. Tieši tādēļ mūsu redakcija sagatavojusi jums lielisku recepti viegliem un veselīgiem salātiem. Sastāvdaļas:  ● 1 tomāts  ● 1 gurķis  ● 200 g vistas krūtiņas  ● 1 ēdamkarote sojas mērces  ● lapu salāti pēc garšas  ● 1 ķiploka daiviņa  ● sāls, pipari pēc garšas  ● olīveļļa Pagatavošana: Vistas gaļu sagrieziet mazos gabaliņos, uzberiet tai virsū sāli, pievienojiet ķiploku spiedē saspiestu ķiploka daiviņu, visu samaisiet. Gaļu ar ķiplokiem marinējiet sojas…

Ja arī jums patīk desertu, kūku un smalkmaizīšu receptes, kuras iespējams ātri un vienkārši pagatavot, jums patiks arī mūsu piedāvājums. Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: ● 500 g biezpiena ● 100 g cukura ● 100 g mannā ● 50 g mīksta sviesta ● 2 olas Pagatavošana: Visas sastāvdaļas sajauciet kopā, līdz iegūta viendabīga masa. Atstājiet 40 minūtes, lai mannā pagūtu uzbriest. Cepiet 180-200°C temperatūrā, līdz parādās zeltaina garoziņa. Tas arī viss – labu apetīti!

Straujiem soļiem ir pietuvojušies Ziemassvētki – ģimenes kopā būšanas laiks. Daudziem no mums joprojām trūkst ideju, ko dāvināt saviem mīļajiem, ko likt svētku galdā, kā rotāt māju un svētku egli un kā pārsteigt tuviniekus, gan arī spēka un enerģijas visu sagatavot. Tieši tāpēc vulkāniskās izcelsmes minerālūdens “Borjomi” dod nepieciešamo enerģiju, aicina svētkiem sākt gatavoties laicīgi un iedvesmo uzdrīkstēties izmēģināt ko jaunu un vēl nebijušu. Restorānā “Māja” norisinājās Borjomi Ziemassvētku pikniks, kur bija iespēja uzzināt jaunas…