Izrādās, ka šos gardumus var ļoti viegli pagatavot, turklāt nav jāsatraucas, ka mājās nav olu, jo šai receptei tās nevajadzēs.
Sastāvdaļas:
● 200 g kefīra
● 1 tējkarote cukura
● šķipsniņa sāls
● 1 tējkarote augu eļļas
● 1 tējkarote sodas
● 100 g miltu
Pagatavošana:
- Kefīru samaisiet kopā ar sāli un cukuru, pievienojiet klāt sodu un miltus. Mīklu nepieciešams ātri samīcīt, lai nav kunkuļu.
- Maisīšanai var izmantot mikseri, putojamo slotiņu vai dakšiņu – kā jums visērtāk.
- Mīklai pielejiet klāt vienu tējkaroti augu eļļas – samaisiet. Mīklas pēc konsistences jāatgādina biezs skābais krējums.
- Plāceņu cepšanai labāk izmantojiet pannu ar biezu apakšu.
- Uzkarsējiet pannu, mīklai pirms cepšanas pielejiet vēl vienu tējkaroti augu eļļas, ātri samaisiet.
- Cepiet nelielus plāceņus ietaukotā pannā. Cepiet uz nelielas uguns, pannai uzliekot vāku. Lai jums labi garšo!