Ārkārtīgi gards un ļoti ātri pagatavojams pīrāgs pie tējas

Reizēm viesi mēdz uzrasties pie jūsu durvīm pavisam negaidīti. Ko lai šādā gadījumā dara? Ar ko lai viņus pie tējas pacienā? Mūsu redakcija neatstās savus lasītājus nelaimē – talkā nāk garda, ātri pagatavojama un tiešām sātīga pīrāga recepte.

Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Mīklai

• glāze kefīra
• 3 olas
• 1/2 tējkarote sodas
• sāls
• 100 g izkausēta sviesta
• milti

Pagatavošana:

Sajauciet kopā visas mīklas sastāvdaļas, tām pēc konsistences vajadzētu atgādināt biezu krējumu. Izklājiet pusi mīklas cepamajā formā, bet pa visu lieciet savu iemīļotāko pildījumu (sāļajiem – kāposti, sēnes, gaļa, bet saldajiem – ievārījums, saldētas vai svaigas ogas), tad pa virsu pildījumam lejiet otro mīklas daļu. Ja gatavojat sāļo pīrāgu, pa virsu varat uzbērt rīvētu sieru, bet, ja gatavojat saldo, tad pūdercukuru.

Cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā, līdz parādās zeltaina virskārta.

Labu apetīti!

Avots