Gardo salātu noslēpums ir tāds, ka bietes pirms likšanas salātos ir jāiemarinē. Kā? To uzziniet mūsu lieliskajā receptē!
Sastāvdaļas:
● 1 – 2 bietes
● 1/2 glāzes etiķa
● cukurs
● ķimenes
● pipari
● lauru lapas
● 1 vesels sīpols
● 1/2 glāzes skābā krējuma
● apmēram naža gals sinepju
● 2 – 3 loki
Pagatavošana:
- Vārītās bietes nomizojiet, sagrieziet mazās šķēlēs, pārlejiet ar pagatavoto marinādi un marinē apmēram 12 stundas, pēc tam bietes noteciniet caurdurī. Marinādei izmantojiet etiķi, ķimenes, piparus, lauru lapas.
- Garšvielas izņemiet ārā, bet bietes lieciet salātu traukā. Pārlejiet tās ar mērci, kuras pagatavošanai skābajam krējumam lieciet klāt sinepes, cukuru un smalki sakapātu sīpolu.
- Pārkaisiet ar sasmalcinātiem lociņiem un salāti gatavi pasniegšanai. Lai labi garšo!