Cepti zivju rullīši – budžetam draudzīga recepte, kas izskatās grezni un garšo labi

Šie zivju rullīši, kas gatavoti no vislētākajām zivīm, iepriecinās jūs un jūsu ģimeni ar savu vienkāršību un lielisko garšu.

Pildījumam izmantojam ceptus sīpolus, burkānus un sēnes. Dārzeņi lieliski sader ar zivīm. Šis ēdiens ir garšīgs gan karsts, gan auksts. Tāpēc to var pasniegt kā silto pamatēdienu kopā ar garnīru. Vai arī ēst nākamajā dienā kā uzkodu kopā ar maizi.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Zivs fileja – 1 kg (var izmantot pēc savas gaumes, vai nu siļkes, vai heku, vai citu zivs veidu)

Cietais siers – 70 g

Sēnes – 100 g

Sīpols – 1

Burkāns – 1

Citrona sula – 1,5 ēdamkarote

Skābais krējums – 1,5 ēdamkarote

Pētersīļi – 2 zariņi

Šobrīd aktuāli

Andžela Perla nāk klajā ar prognozi: kurām zīmēm janvāra vidus kļūs par izšķirošu punktu

Augu eļļa – 1 ēdamkarote

Malti melnie pipari pēc garšas

Sāls pēc garšas

Pagatavošanas gaita

Ja izmantojat sasaldētas zivis, atkausējiet siļķes istabas temperatūrā. Nogrieziet liekās daļas, izņemiet iekšas, rūpīgi noskalojiet, pārgrieziet gar muguras daļu un izņemiet asaku.

Varat arī uzreiz nopirkt gatavu zivs fileju, un tad iepriekš minētā darbība jums atkritīs. Lieliski derēs arī heka fileja. Protams, smalkākai versijai var ņemt arī dārgāku zivi, piemēram, lasi vai foreli.

Jebkurā gadījumā katru filejas pusīti apkaisiet ar sāli, pipariem un apsmidziniet ar citronu sulu. Nomizojiet sīpolu un burkānu. Sīki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānu.

Noskalojiet sēnes un smalki sarīvējiet tās. Sarīvējiet cieto sieru uz smalkas rīves. Noskalojiet pētersīļus, nosusiniet ar papīra dvieli un sakapājiet.

Pildījumam: Uzkarsējiet augu eļļu pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, burkānu un sēnes. Pievienojiet sāli un maltus melnos piparus un apcepiet 5–7 minūtes. Nedaudz atdzesējiet, tad pievienojiet cieto sieru un pētersīļus un samaisiet.

Šobrīd aktuāli

No pagātnes kļūdām līdz pilnam makam: Kurām zodiaka zīmēm nedēļa no 12.01. atnesīs lielu bagātību

Ievietojiet pildījumu zivs iekšpusē, sarullējiet to un nostipriniet ar zobu bakstāmo. Ievietojiet zivju rullīšus ar cepampapīru izklātā cepamtraukā un apsmērējiet virspusi ar skābo krējumu.

Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos pēc Celsija 20–25 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni. Izņemiet no cepeškrāsns un uzmanīgi izņemiet zobu bakstāmos. Lai labi garšo!