Šī “Mimoza” ir visgardākā – pareiza salātu kārtu secība

Daudzi no mums nevar iedomāties svētku galdu bez klasiskajiem Mimozas salātiem. Nav zināms, kas vai kā izgudroja šo ēdienu, taču tas ātri kļuva par iecienītu. Tajā nav nekā eksotiska, un sastāvdaļas lieliski papildina viena otru.

Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot greznu Mimozu — svētku uzkodu recepti, kas pieejama absolūti ikvienam. Pareizi pagatavots ēdiens var sacensties ar tādiem šedevriem kā Olivjē salāti vai krabju salāti.

Mēs apskatīsim klasiskus Mimozas salātu recepti, kas patiks vienmēr rezultējas ar lielisku iznākumu.  Lai pagatavotu, sagatavojiet olas, dārzeņus un zivju konservus. Daži pavāri pievieno arī rīsus vai kausētu sieru — viss atkarīgs no vēlmēm.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

1 konservētu zivju bundža

1 liels kartupelis

2 vidēji burkāni

Šobrīd aktuāli

Patīkama vēsts no “LIDL”: Ne tikai alga virs vidējā, bet arī garantēts kāpiens jau pirmajos mēnešos

3 olas

100 grami cietā siera

½ sīpola

4 ēdamkarotes majonēzes.

Pagatavošanas gaita

Vāriet olas, kartupeļus un burkānus, līdz tie ir mīksti, un ļaujiet tiem atdzist. Varat izmantot jebkuru konservētu zivi, bet tunča mimoza piešķir īpašu svētku garšu.

Nokāsiet zivi no šķidruma un saspaidiet ar dakšiņu. Lai zivju maisījums būtu garšīgs un gluds, iemaisiet nedaudz majonēzes.

Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos. Mimozas salāti būs daudz gardāki, ja iepriekš marinēsiet dārzeņus — varat sīpolus uz aptuveni 15 minūtēm iemērkt ūdens un etiķa maisījumā un pēc tam nosusināt. Smalki sarīvējiet visus dārzeņus, sieru un olas (atdaliet baltumus no dzeltenumiem).

Šobrīd aktuāli

Ja tavam auto ir vairāk nekā 10 gadu: CSDD ievieš jaunu kārtību, kas jāzina ikvienam autovadītājam

Pēc tam salieciet klasiskos mimozas salātus. Kārtām jābūt šādā secībā: kartupeļi, burkāni, sīpoli, zivs, siers, olu baltumi un olu dzeltenumi. Uz katras kārtas uzsmērējiet nedaudz majonēzes un pievienojiet sāli vai piparus pēc garšas.

Gatavo ēdienu ievietojiet ledusskapī uz 1-2 stundām, lai visas kārtas labi sasūktos. Pirms pasniegšanas virsū varat pievienot dažus garšaugus dekorēšanai.