Šie salāti ir no tiem ēdieniem, ko vienmēr gribas gatavot vēlreiz. Tie ir vienkārši, sātīgi un ļoti garšīgi.
Ir ēdieni, kurus gribas gatavot atkal un atkal, jo tie vienmēr izdodas. Šie daudzslāņu salāti ar vistu un ķīnas kāpostu ir tieši tādi. Tie ir sātīgi, maigi un ļoti garšīgi. Sastāvdaļas ir pavisam vienkāršas, bet kopā tās veido lielisku garšu. Maiga vista, sulīgs ķīnas kāposts, vārīti kartupeļi un nedaudz siera – viss kopā rada mājīgu un pazīstamu ēdienu, ko novērtē gan ģimene, gan viesi.
Šos salātus gatavoju gan svētkos, gan ikdienā. Tie labi izskatās uz galda un vienmēr pazūd pirmie. Pagatavošana ir vienkārša un neprasa daudz laika. Visas sastāvdaļas ir vienkāršas un pieejamas jebkurā veikalā, turklāt tās atradīsiet raksta beigās!
Pagatavošana:
Kartupeļus novāri, atdzesē un sarīvē – tie būs pirmais slānis. Vistu sagriez mazos gabaliņos, uzliec virs kartupeļiem un viegli pārsmērē ar majonēzi. Olas atdali – dzeltenumus sasmalcini un liec nākamo kārtu.
Ķīnas kāpostu smalki sagriez, uzliec virs dzeltenumiem un pārlej ar plānu majonēzes kārtu. Tad uzber sarīvētu sieru, bet pašās beigās – sarīvētos olu baltumus. Pirms pasniegšanas salātus atdzesē ledusskapī apmēram stundu, lai garšas labi savelkas.
Padomi:
Daļu majonēzes var aizstāt ar jogurtu, lai salāti būtu vieglāki un mazāk treknā garša. Tas ir labs risinājums, ja vēlies ēdienu padarīt nedaudz svaigāku, bet nezaudēt maigo tekstūru. Kūpināta vista šiem salātiem piešķir īpašu aromātu un nedaudz izteiktāku garšu, kas labi sader ar sieru un ķīnas kāpostu. Ja gribas nelielas pārmaiņas, šī ir vienkārša ideja, kā pagatavot pazīstamu ēdienu citā veidā.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
300 g vārītas vai ceptas vistas filejas
3 vārītas olas
2 vārīti kartupeļi
100 g ķīnas kāposta
2 kausētie sieriņi vai rīvēts cietais siers
Majonēze – pēc garšas
Sāls, pipari – pēc garšas
