Sātīga un maiga putra ir īsta rīta klasika, kas sasilda un dod spēku jaunai dienai.
Kad rīti kļūst vēsi un pelēcīgi, nekas nesasilda tik labi kā silta, smaržīga putra. Tā dod spēku, silda no iekšpuses un palīdz saglabāt labu noskaņojumu visas dienas garumā. Daudzi domā, ka putra ir garlaicīga, taču patiesībā pietiek ar vienu nelielu triku, lai tā kļūtu īpaši garda un aromātiska.
Šī putras versija garšo kā neliels desertiņš, bet gatavojas pavisam vienkārši, turklāt ir daudz labāka par veikalā nopērkamiem gataviem maisījumiem, jo zini, kas tajā ir — tikai auzas, piens un nedaudz kakao pulvera.
Kāpēc šāda putra ir tik laba izvēle
Auzas pašas par sevi ir ļoti vērtīgas — tās labi sātina un dod enerģiju visai dienai, palīdzot justies možam un labā noskaņojumā. Kad tām pievieno mazliet kakao, rodas ideāls rīta ēdiens — sildošs, aromātisks un ļoti vienkārši pagatavojams.
Pagatavošana:
Katliņā ielej pienu un pievieno auzu pārslas. Vāri uz vidējas uguns, ik pa brīdim apmaisot, lai putra nepiedeg un iegūtu maigu, viendabīgu konsistenci. Kad tā sāk sabiezēt, pievieno kakao pulveri un turpini lēni maisīt, līdz viss kļūst vienmērīgi šokolādīgs un aromātisks. Kad putra ir gatava, noņem to no plīts un ļauj dažas minūtes pastāvēt — šajā laikā tā kļūst vēl krēmīgāka un maigāka.
Ja vēlies, vari pievienot nelielu gabaliņu sviesta vai šķēlīti banāna, kas putrai piešķirs patīkamu saldumu un siltu, mājīgu garšu.
Padoms
Ja vēlies vēl siltāku garšu, pievieno šķēlīti banāna, karoti riekstu vai mazliet kanēļa. Šie nelielie akcenti putrai piešķirs patīkamu saldumu un padarīs to vēl aromātiskāku.
Noslēgumā
Tik vienkārša lieta kā karote kakao spēj pārvērst parastu putru par gardu, sildošu un enerģiju dodošu brokastu ēdienu. Nav jāmeklē sarežģītas receptes — reizēm pietiek ar vienu mazu sastāvdaļu, lai rīts sāktos ar siltumu un labu garastāvokli.
Sastāvdaļas (1–2 porcijām):
½ glāzes auzu pārslu,
1 glāze piena (vai ūdens, ja vēlies vieglāku versiju),
2–3 tējkarotes kakao pulvera vai bezcukura karstās šokolādes maisījuma.
