Šie sulīgie vistas salāti top tikai 15 minūtēs, ir sātīgi, svaigi un ideāli piemēroti gan ātrām vakariņām, gan viesību galdam – recepte, kuru gribēsies gatavot atkal un atkal.
Ir receptes, kas kļūst par īstiem ģimenes favorītiem jau pēc pirmās reizes. Tieši tā ir ar šiem vistas salātiem – tie ir ātri, vienkārši un ļoti sātīgi. Vēl viens bonuss – pagatavošanai vajadzēs tikai aptuveni 15 minūtes, un uz galda tie izskatīsies tā, it kā būtu gatavoti krietni ilgāk.
Šajos salātos satiekas vairākas perfektas garšas: sulīga vistas gaļa, svaigs gurķa kraukšķis, saldā kukurūza un maigs siera aromāts. Visu apvieno krēmīga majonēze, kas piešķir ēdienam sātīgumu un noapaļo garšu buķeti. Rezultāts ir ēdiens, kas patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem un ir piemērots jebkurai situācijai – no ikdienas vakariņām līdz viesību galdam.
Šī recepte ir arī universāla – sastāvdaļas var viegli pielāgot pēc tā, kas atrodas ledusskapī. Tomātu vietā var izmantot papriku, majonēzi var aizstāt ar grieķu jogurtu, bet vistas fileju – ar kūpinātu vistu, ja vēlies nedaudz intensīvāku garšu.
Precīzas sastāvdaļas atradīsiet raksta beigās!
Pagatavošana
Sagatavo sastāvdaļas – vistas fileju sagriez mazos kubiņos.
Salātus saplēs nelielos gabaliņos, gurķus sagriez pusmēnešos, tomātus – šķēlēs.
Vārītas olas nomizo un sagriez kubiņos, sieru sarīvē uz rupjās rīves.
Lielā bļodā liec vistu, dārzeņus, olas, sieru un kukurūzu.
Pievieno majonēzi un šķipsniņu sāls, uzmanīgi samaisi, lai sastāvdaļas saglabā formu.
Padoms:
Ja vēlies vieglāku versiju, majonēzi vari aizstāt ar grieķu jogurtu vai majonēzes un jogurta maisījumu.
Salātus vari pasniegt uzreiz, bet vēl labāk – atdzesēt ledusskapī 15–20 minūtes, lai garšas pilnībā savelkas.
Šie salāti labi sader ar grauzdētu maizi vai kraukšķīgiem ķiploku grauzdiņiem.
Šie vistas salāti ir lielisks piemērs tam, kā no vienkāršām sastāvdaļām var pagatavot garšīgu un vizuāli pievilcīgu maltīti bez liekas piepūles. Visticamāk, tie kļūs par biežu viesi tavā ģimenes ēdienkartē – un ne velti, jo no galda tie pazūd ātrāk, nekā pagūsi paprasīt otro porciju.
Nepieciešams (4 porcijām):
150 g vārītas vistas filejas
300 g ledussalātu vai salātu maisījuma
200 g tomātu
180 g svaigu gurķu
3 vārītas olas
100 g siera
150 g konservētas kukurūzas
Majonēze – pēc garšas
Sāls – šķipsniņa
