Kurš gan nav sapņojis par mājās gatavotu saldējumu, kas ir vienkāršs, ātrs un neprasa lielgabarīta aprīkojumu? Tagad šis sapnis ir sasniedzams
Šajā receptē nepieciešamas tikai divas būtiskas sastāvdaļas, lai iegūtu atsvaidzinošu un 100% vieglu kārumu bez krējuma vai pievienota cukura. Ideāli piemērots saulainām dienām — jūs būsiet pārsteigti, cik ātri tas top un cik patīkami svaiga ir tā garša.
Būtiskās sastāvdaļas ātram aprikožu-jogurta saldējumam
Lai sāktu, viss, kas jums nepieciešams, ir saldētas aprikozes un dabīgais jogurts. Aprikozes sniedz vērtīgu vitamīnu devu un dabisku saldumu, piešķirot kārumam saulainu garšu. Izvēlieties dabīgu jogurtu bez pievienota cukura, lai saldējums būtu viegls un iegūtu krēmīgu, gludu tekstūru. Cukurs var padarīt to graudainu.
Pārliecinieties, ka aprikozes ir pilnībā sasalušas, lai panāktu vislabāko konsistenci. Šis vienkāršais, dabiskais savienojums nozīmē — nekādu piedevu, konservantu vai slēptu sastāvdaļu — tikai labas, tīras garšas, kas sader kopā bez piepūles.
Kā dažu minūšu laikā pagatavot aprikožu-jogurta saldējumu
Ja aprikozes vēl nav sasaldētas, ievietojiet tās saldētavā līdz tās kļūst stingras. Pēc tam izpildiet šos ātrus soļus, lai pagatavotu saldējumu:
– Ielieciet blenderī aptuveni 200 gramus saldētu aprikožu.
– Pievienojiet apmēram 140 gramus dabīgā jogurta, pielāgojot daudzumu atkarībā no tā, cik krēmīgu vai stingru vēlaties saldējumu.
– Blendējiet līdz iegūstat gludu, krēmīgu konsistenci, vērojot, kā dzīvīgais aprikožu oranžais tonis savijas ar jogurta tīro baltumu.
Un tieši tā — saldējums ir gatavs baudīšanai! Ja vēlaties stingrāku struktūru, ielieciet to saldētavā vēl uz dažām minūtēm. Atceros, kā kādā ļoti karstā pēcpusdienā izmēģināju šo recepti un biju patiesi pārsteigts, cik krēmīga un apmierinoša bija tekstūra — un tas viss bez saldējuma gatavotāja.
Lasi vēl: Kraukšķīgi un aromātiski – kā iemarinēt ķiplokus, lai visi prasītu vēl
Padomi, kā pielāgot savu aprikožu-jogurta saldējumu
Viena no labākajām šīs receptes īpašībām ir, cik viegli to ir pielāgot savai gaumei. Vēlaties atsvaidzinošu noti? Pirms blendēšanas pievienojiet dažas svaigas piparmētru lapas. Vēlaties nelielu salduma piesitienu? Viena karote medus vai nedaudz agaves sīrupa piešķirs dabīgu saldumu, nepārspīlējot desertu.
Tiem, kam patīk tekstūra, pārkaisiet ar čia sēklām vai saberztiem mandelēm, lai pievienotu patīkamu kraukšķīgumu. Šīs personalizētās versijas vienmēr ir veiksme, kad dalos ar draugiem, un ir lieliski pasniegt kārumu, kas ir gan veselīgs, gan gards.
Lasi vēl: Jūsu gurķi ražos līdz pat vēlam rudenim ja pievienosiet tiem šo maisījumu
Šī vienkāršā recepte pierāda, ka mājās gatavots deserts var būt vienlaikus gan viegli pagatavojams, gan kārdinošs. Vai esat jau mēģinājuši veidot savas augļu un jogurta kombinācijas šādā veidā? Kādas garšu kombinācijas jūs visvairāk sajūsminātu? Ierakstiet savas domas zemāk un padalieties, ja jūtaties iedvesmoti izmēģināt šo vieglo, augļaino saldējumu, kas gatavs vienā acumirklī.
Es esmu izmantojis Press-n-Seal plēvi uz svaiga avokado tieši pēc sajaukšanas ar svaigi maltiem ķiplokiem, un atklāju, ka, ievietojot maisījumu stikla traukā un cieši noslēdzot to, izspiežot visus gaisa burbuļus, virskārta nekļuva brūna. Kāpēc gan šis paņēmiens nevarētu darboties arī ar svaigi gatavotu saldējumu, ja ieliek saldējumu šajā maisiņā un ar Press-n-Seal plēvi vakuuma veidā noslēdz, izspiežot visus gaisa burbuļus? Tas varētu uzglabāties ilgāk.
