Salāti ar krabju nūjiņām un svarīgāko sastavdaļu 10 minūtēs: ātri pagatavojama uzkoda, kad viesi ir jau teju pie durvīm

Situācijās, kad ciemiņi jau praktiski stāv uz sliekšņa un laika sarežģītu kulināro šedevru radīšanai nav, glābiņš ir vienkārša, bet izcila recepte – krabju nūjiņu salāti ar sieru.

Šī ēdiena burvība slēpjas tā pagatavošanas ātrumā; nepieciešamas vien dažas minūtes, lai sasmalcinātu ledusskapī atrodamās sastāvdaļas, sajauktu tās ar mērci un celtu galdā. Neskatoties uz to, ka izejvielas ir pieejamas un lētas, garšas rezultāts ir pārsteidzoši labs. Šādi salāti spēj radīt svētku atmosfēru pat visparastākajā darba dienas vakarā, iepriecinot gan pieaugušos, gan bērnus.

Siera loma un garšas nianses

Siera pievienošana ir šīs receptes “slepenais ierocis”. Atkarībā no jūsu izvēles – vai tas būtu klasiskais cietais siers, pikants kūpinātais vai maigs kausētais siers – ēdiens iegūst pavisam citu raksturu. Siers piešķir salātiem nepieciešamo maigumu un krēmīgu pēcgaršu, ko majonēze tikai pastiprina. Daudzi pavāri mēdz aizmirst par siera skaidiņām šāda veida salātos, taču tieši tās padara struktūru gaisīgāku un bagātīgāku.

Lasi arī: Padomi kā pagatavot karbonādes pareizi, lai šī process būtu vienkāršāks, bet galarezulāts izcils

Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās!

Detalizēta pagatavošanas gaita

Sagatavošana: Atbrīvojiet krabju nūjiņas no iepakojuma plēvēm. Sagrieziet tās glītos, vidēja izmēra kubiņos un ieberiet lielā, ērtā salātu bļodā, kurā būs viegli visu samaisīt.

Olu un siera pievienošana: Cieti novārītās un atdzesētās olas nomizojiet un sagrieziet palielos gabaliņos, lai tās salātos būtu jūtamas. Pievienojiet tās krabju nūjiņām. Pēc tam pierīvējiet sieru.

Noderīgs ieteikums: Ja esat izvēlējušies kausēto sieru, pirms rīvēšanas paturiet to 15 minūtes saldētavā – tas kļūs stingrāks un nelips pie rīves.

Kukurūza: Atveriet kukurūzas kārbu, nolejiet visu lieko šķidrumu (varat izmantot caurduri) un pievienojiet graudiņus pārējām sastāvdaļām. Tas piešķirs salātiem patīkamu saldumu un kraukšķīgumu.

Mērce un garšvielas: Pievienojiet majonēzi, šķipsniņu sāls un nedaudz piparu. Atcerieties, ka siers un krabju nūjiņas jau satur sāli, tāpēc nepārcentieties!

Pasniegšana: Visu rūpīgi, bet uzmanīgi samaisiet. Lai garšas pilnībā apvienotos, ieteicams salātus ievietot ledusskapī uz vismaz 15–20 minūtēm. Aukstums izcels siera krēmīgumu un kukurūzas svaigumu. Pirms pasniegšanas pārvietojiet salātus skaistā traukā un izrotājiet ar zaļumiem.

Šis ēdiens ir lielisks pierādījums tam, ka vienkāršas sastāvdaļas var radīt izcilu garšu baudījumu. Labu apetīti!