Kad viesi ir uz durvju sliekšņa un nav laika gatavot gardēžu ēdienu, saimniecei palīdzēs ātri pagatavojami salāti ar krabju nūjiņām un sieru.
Tas aizņem dažas minūtes, lai sagrieztu ledusskapī pieejamās sastāvdaļas, pārziestu ēdienu ar majonēzi un pasniegtu. Šos lētos, bet garšas ziņā lieliskos salātus ģimene var baudīt bez iemesla, tie piešķir svētku noskaņu pat parastām ikdienas vakariņām.
Siers (izmantojiet cieto, kūpināto vai kausēto sieru) piešķir ēdienam pikantumu un maigumu. Sastāvdaļas sagriež kubiņos vai rīvē, pēc vēlēšanās pievieno dažus gramus iecienītu garšvielu, pievieno majonēzi, samaisa, pasniedz atdzesētas.
Daudzas saimnieces nav pieradušas pievienot siera skaidiņas, lai gan siers piešķir ēdienam papildu gaisīgumu, pēcgarša iegūst smalku krēmīgu noti.
Sastāvdaļas:
Krabju nūjiņas – 250 g
Vistas olas – 6
Kukurūzas konservi – ½ kārba
Cietais siers – 100 g
Majonēze – 90 ml
Sāls – šķipsniņa
Malti melnie pipari – pēc garšas
Svaigi garšaugi – 2-3 zariņi.
Lasi vēl: Baklažānu ikri ar ķirbi: garšīga uzkodu recepte no Portugāles
Pagatavošanas metode:
No iesaiņojuma notīrītas krabju nūjiņas sagriež vidēja lieluma kubiņos, izkārto dziļā bļodā.
Pievieno rīvētu sieru un cieti vārītas, mizotas vistas olas, kas jāsagriež lielos kubiņos.
Ja izmanto kausēto sieru, tas pirms tam jāievieto saldētavā, lai to būtu vieglāk sarīvēt.
Saldo kukurūzu ievieto caurdurī un ļauj notecēt šķidrumam, pievieno pārējām sastāvdaļām.
Visu pārlej ar majonēzi, pievieno sāli un piparus, ja nepieciešams.
Rūpīgi samaisa un ievieto skaistā salātu bļodā. Pasniedz atdzesētus, tāpēc vismaz 15-20 minūtes jānotur ledusskapī. Dekorē ar svaigu garšaugu zariņiem.