Man ļoti iepatikusies šī uzkoda, jo tā ir viegli un ātri pagatavojama, un to garša, aromāts un izskats ir lieliski.
Uzkodas atšķiras ar gatavošanas metodi, sieru veidiem un tomātu izmēriem. Tās tiek sagatavotas tikai 10 minūtēs. Uzkodas ir sulīgas, pievilcīgas un lieliski piemērotas gan nelielam pasākumam, gan svētku galdam.
Tomāti piedāvā sulīgu, saldenu un nedaudz skābu garšu, kas papildina daudzus ēdienus un uzkodas. To mīkstā un sulīgā tekstūra piešķir ēdieniem mitrumu un svaigumu, kas var uzlabot uzkodas kopējo konsistenci.
Lasi arī: Ideāls augusta mēslojums bietēm: lūk, ko pievienot spainī ar ūdeni
Pagatavošana
Bļodā liek sieru (125 g) un samīca ar dakšiņu. Pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku (2 daiviņas), smalki sagrieztus zaļumus (½ saišķi) un olīveļļu (1 tējkarote). Ja jums nepatīk koriandrs, nomainiet to ar pētersīļiem.
Kārtīgi samaisa un siera pildījums gatavs. Tas izrādās biezs, ļoti smaržīgs un garšīgs. Mazie tomāti ir lieliski piemēroti ēdiena gatavošanai (man ir 8 plūmes izmēra). Tie ir 2 reizes lielāki par ķiršu tomātiem. Pārgriežam uz pusēm, ar tējkarotes palīdzību izņemam mīkstumu ar sēklām.
Sagatavotās tomātu pusītes pildām ar siera pildījumu un liekam uz šķīvja vai servēšanas dēļa (dekorēšanai izmantojam salātu lapas). Labu apetīti!