Recepte ir pietiekami vienkārša, un produktu saraksts – pieejams par saprātīgu cenu. Es to gatavoju ļoti bieži un iesaku jums
Vai jūs gatavojat mājas konditorejas izstrādājumus? Cik bieži? Gaidu jūsu atbildes komentāros zem raksta! Aromātisks un garšīgs ābolu pīrāgs! Es iesaku to pagatavot ģimenes tējas dzeršanai! Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās.
Šim ābolu pīrāgam vislabāk izvēlēties:
Saldskābus ābolus – tie piešķir desertam līdzsvarotu garšu (piemēram, ‘Antonovka’, ‘Sinap’, ‘Ligol’).
Cietākus ābolus – tie neizšķīst cepšanas laikā un saglabā skaistu formu (piemēram, ‘Granny Smith’, ‘Florina’).
Vidēji saldus ābolus – lai pīrāgs nekļūtu pārlieku sīvs un nebūtu jāliek pārāk daudz cukura (piemēram, ‘Golden Delicious’, ‘Gala’).
Ja patīk maigāka un saldāka garša, izvēlies saldākas šķirnes, bet, ja gribas kontrastu un svaiguma sajūtu – tad saldskābas.
Pagatavot pīrāgu ir pietiekami viegli, ja seko tālāk aprakstītajā receptē. Sagriežam ābolus šķēlītēs. Ābolu šķirne var būt jebkura augstāk minētais ir tikai ieteikums, un mizu – nav obligāti nomizot.
Cepamo formu ieziežam ar sviestu. Pa virsu liekam ābolus, vienmērīgi izkārtojot tos pa visu formas virsmu. Formas apakšu var izklāt ar cepamo papīru.
Lasi vēl: Ne 3 dienas, ne 1 nedēļa – eksperti atklāj, cik ilgi olas patiesībā saglabājas svaigas ledusskapī
Olas sajaucam ar cukuru. Saputojam tās ar mikseri. Pievienojam pienu. Vēlams, lai tas būtu istabas temperatūrā. Pievienojam cepamo pulveri un miltus. Miltus noteikti izsijājam. Aromātam pievienojam vaniļu. Visu rūpīgi samaisām.
Mīklu pārlejam cepamajā formā.
Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Liekam pīrāgu cepties. Pēc 25–30 minūtēm tas būs gatavs! Tomēr gatavību vislabāk pārbaudīt katrā atsevišķā gadījumā. Izmantojiet zobu bakstāmo metodi.
Ļoti vienkāršs paņēmiens: ieduriet zobu bakstāmo pīrāga vidū. Izvelciet to un apskatieties – ja uz virsmas ir jēla mīkla, pīrāgs jāsaliek atpakaļ krāsnī. Ja nav – var pasniegt!
Pirms pasniegšanas pīrāgu var pārkaisīt ar pūdercukuru! Tas būs ļoti garšīgs un šādi izskatīsies svinīgi un skaisti! Mīkla sanāk aromātiska, gaisīga un mēreni salda!
Produktu saraksts:
· 4 gab. āboli;
· sviests;
· 2 gab. olas;
· 100 g cukura;
· 100 ml piena;
· 200 g kviešu miltu;
· 10 g cepamā pulvera;
· vaniļas cukurs.
Tas ir tieši tik vienkārši – sagriežam ābolus, sakuļam mīklu, pārlejam pāri un krāsnī iekšā! Patika rezultāts? Spiediet “Patīk” zem raksta! Lai labi garšo!
