Veselīgs zemeņu zefīrs tiem, kas ievēro diētu!

Ļoti gribas kaut ko garšīgu, taču sirdsapziņa neļauj pildīt iegribas? Mums ir risinājums!

Neticēsiet, taču tievēt iespējams arī gardi! Šāds deserts būs lieliski piemērots tiem, kas vēlas kaut ko saldu, taču tik pat ļoti vēlas arī lieliskas auguma aprises.

Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 200 g saldētu zemeņu
• 15 g želatīns
• 1/2 citrons
• 150 g pūdercukura

Pagatavošana:

Zemenes atsaldējiet. Radušos šķidrumu nolejiet nost, bet nelejiet ārā. Ar blendera palīdzību zemenes sakuļam, līdz iegūta viendabīga masa. Masai klāt lieciet želatīnu, ļaujiet tam pāris minūtes uzbriest, klāt lieciet pūdercukuru un citrona sulu – visu rūpīgi samaisiet un lieciet uz uguns. Sildiet masu uz nelielas uguns, regulāri maisot tik ilgi, līdz želatīns būs izkusis pilnībā. Neļaujiet masai sākt burbuļot!

Atdzesējiet masu līdz istabas temperatūrai, tad ar mikseri kuliet to 5 – 7 minūtes, pēc tam izlīdziniet to. Lieciet visu ledusskapī, lai tas pāris stundas pastāv un sacietē, pa virsu nav nepieciešams neko likt vai klāt.

Sacietējušo masu sagrieziet daudz mazākos gabaliņos, apberiet to ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

 Avots: fithacker.ru