Diemžēl šogad ir augušas piena produktu cenas, jo īpaši sviestam. Tieši tādēļ nekas cits neatliek, kā pirkt dārgo veikala produktu, taču to noteikti var padarīt daudz gardāku!
Mūsu redakcija piedāvā pagatavot gardu sviestu ar ķiplokiem un dillēm – īsti gardēži ļoti novērtēs šo recepti.
Sastāvdaļas:
● 100 g sviesta
● 1 saišķītis diļļu
● 1 ķiploka daiviņa
● 6 citrona sulas pilieni
● sāls
Pagatavošana:
- Dilles no sākuma nomazgā un nosusina. Sviesta pagatavošanai izmanto tikai maigās lapiņas, kātiņus nevajag.
- Sviestu no sākuma atlaidina istabas temperatūrā.
- Smalki sakapā dilles un ķiplokus, tad tos iemaisa puslīdz mīkstajā sviestā.
- Pievieno sāli pēc garšas, tad citrona sulu un visu vēlreiz rūpīgi samaisa.
- Masu liek uz pārtikas plēves, satin no tās desu un liek atdzesēties ledusskapī. Ja vēlaties sviestu lietot pēc iespējas ātrāk, ielieciet to uzreiz saldētavā.
P.S. Padoms sviesta pagatavošanai no saldā krējuma mājas apstākļos. Atliek vien ieliet burciņā un sakratīt!
Izlasi arī
