- Liela kļūda, ko pieļaujam, pērkot ārējo akumulatoru: 3 funkcijas, bez kurām tas vairs nav jēdzīgs
- Gadiem esam strīdējušies velti: Kura folijas puse patiesībā ir "pareizā" un kad tas var sabojāt ēdienu
- Kā dabūt laminātu mirdzošu bez švīkām? Pievieno ūdenim 2 tējkarotes šīs garšvielas
- Nemetiet tās miskastē: Lūk, kāpēc gudri dārznieki jau janvārī sāk krāt olu čaumalas
- Liela kļūda, ko pieļaujam ar valriekstiem: Kāpēc es tos tagad vienmēr pirms ēšanas mērcēju karstā ūdenī
Recepte, kas ļaus jums ātri iemarinēt siļķi
Sastāvdaļas
● 2 siļķes
● 1-2 lieli sīpoli
● 5 ēdamkarotes ābolu etiķa
● 2 tējkarotes sāls
● 1/2 tējkarotes cukura
● 1 glāze ūdens
● 10 melno piparu graudiņi
● šķipsniņa koriandra
Pagatavošana
- Gatavo marinādi – ūdenim pievieno cukuru, sāli, ābolu etiķi, mazliet uzkarsē, bet neuzvāra – kamēr visas sastāvdaļas izšķīst.
- Siļķes iztīra, sagriež gabaliņos, sīpolus sagriež gredzenos.
- Burkā liek siļķes gabaliņus, pamīšus ar sīpoliem, piparu graudiņiem, koriandru.
- Uzlej atdzisušu marinādi, aizvāko, uz 24 stundām noliek malā.
- Pēc diennakts marinētā siļķe ir gatava.
