Recepte garda karstvīna pagatavošanai

Ja arī jūs uzskatāt, ka Ziemassvētki bez karstvīna nav iedomājami, tad iesakām izmēģināt mūsu piedāvāto karstvīna recepti.

Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

● 750 ml sarkanvīna
● 2 apelsīni
● 1/2 citrona
● 2 kanēļa standziņas
● 6 krustnagliņas
● 1 šķipsniņa malta muskatrieksta
● 1/3 tasīte cukura

Kā pagatavot gardu un aromātisku karstvīnu?

1. No sākuma būs nepieciešams nomizot apelsīnus un citrona pusīti. Jācenšas nomizot ļoti plāna miziņa, lai apakšā nepaliktu baltā ādiņa, jo tā ir rūgtena.
2. Katlā samaisiet kopā sarkanvīnu ar cukuru, pievienojiet klāt kanēļa standziņas, krustnagliņas, apelsīnu un citrona miziņas, pašu apelsīnu un citrona sulu, kā arī muskatriekstu.
3. Karsējiet vīnu uz vidējas uguns (līdz 70-80 grādu temperatūrai) un tikko parādās pirmais burbulītis, ņemiet karstvīnu nost no uguns (nedrīkst ļaut tam uzvārīties).
4. Katlam uzlieciet pa virsu vāku un paturiet dzērienu šādi vismaz 30 minūtes – lai tas sanāktu daudz aromātiskāks.
5. Karstvīnu pēc tam nepieciešams izkāst caur marli.
6. Pirms pasniegšanas karstvīnu varat mazliet uzkarsēt.
7. Lai jums labi garšo!

Neaizmirstiet dalīties arī ar citiem!