Viegli pagatavojami un gardi salāti, kas būs tieši laikā aukstajam laikam aiz loga, kad tik ļoti nepieciešama vitamīnu un dzelzs deva no bietēm, ķiplokiem, kā arī olbaltumvielas no olām.
Sastāvdaļas:
● 2 vārītas bietes
● 100 g siera (lieliski derēs Holandes vai Krievijas)
● 2 cieti vārītas olas
● 4 ēdamkarotes konservētu zaļo zirnīšu
● skābais krējums un majonēze
● sāls, malti melnie pipari, var arī mazliet čilī piparu
● zaļumi – dilles, pētersīļi
● 3 ķiploka daiviņas
Pagatavošana:
- Rupji sarīvējiet bietes, olas un sieru.
- Zaļumus un ķiplokus smalki sakapājiet.
- Visas sastāvdaļas lieciet salātu bļodā, pieberiet klāt sāli, melnos un čilī piparus, pievienojiet majonēzes un skābā krējuma maisījumu (attiecība pusi uz pusi),visu samaisiet. Tas arī viss – gardie salāti gatavi!
