Ja arī jūs alkstat jaunu un neparastu recepšu, iesakām izmēģināt kādu no mūsu redakcijas apkopotajām. Šodien mums padomā atkal kārtējā interesantā recepte – pannā cepti cepumi.
Lai tos pagatavotu, būs nepieciešams (apmēram 20 cepumiem):
● 3 ēdamkarotes rafinētas saulespuķu eļļas
● 1,5 glāzes miltu
● 1 tējkarote cepamā pulvera
● 80 g cukura
● 3 ēdamkarotes skābā krējuma
● 1 ola
Pagatavošana:
- Atdaliet olu baltumu no dzeltenuma. Olu dzeltenumu sakuliet kopā ar cukuru un skābo krējumu. Pielejiet klāt saulespuķu eļļu un turpiniet kult.
- Miltus izsijājiet kopā cepamo pulveri, iemaisiet tos mīklā, tad mīklu mīciet ar rokām, kamēr tā vairs nelips.
- No mīklas izrullējiet desiņu (apmēram 3-4 cm diametrā), sagrieziet 1 cm lielos gabaliņos.
- No mīklas veidojiet bumbiņas, tad tās saspiediet mazos plācenīšos.
- Ja vēlaties, veidojiet zīmējumus uz saviem cepumiem, izmantojot gaļas āmuriņu, viegli uzspiežot to.
- Pannu lieciet uz mazas uguns un uzkarsējiet.
- Cepumus lieciet sausā pannā, kur tos cepiet 3-4 minūtes. Tas jādara no katras puses, nesatraucieties, ka cepumu malas būs mīkstas – tā tam ir jābūt.
- Gatavos cepumus atdzesējiet, pasniedziet ar dzērieniem pēc izvēles.
- Tas arī viss! Lai jums labi garšo!