Slinkā somu pankūku recepte iepriecinās jebkuru, kam patīk neparasti ēdieni un nacionālās virtuves. Pats labākais ir tas, ka pankūkas tiek ceptas cepeškrāsnī un vienā lielā gabalā. Somi pasniedz šīs pankūkas ruletē vai sagrieztas mazākās daļiņās.
Sanāk, ka visdarbietilpīgākais process – cepšana – nemaz nav jādara un saimniecei nav jāpavada ilgs laiks virtuvē pie plīts.
Somu pankūkas
MĪKLAS SASTĀVDAĻAS
- 500 ml piena
- 250 g miltu
- 50 g sviesta
- 3 olas
- 2 – 3 ēdamkarotes cukura
- šķipsniņa sāls
- 1 tējkarote cepamā pulvera
BIEZPIENA PILDĪJUMA SASTĀVDAĻAS
- 200 g biezpiena ar vidēju tauku saturu
- 1 – 2 ēdamkarotes cukura
- augļu džems, ķirši savā sulā vai saldētas ogas
Turpinājumu uzziniet, kā pagatavot šo gardumu!
