Maigie virtuļi ar marmelādi un cukuru

Pagatavošana:

1. Sviestu izkausējiet silta pienā, pievienojiet klāt divas sakultas olas, sāli, caur sietiņu izsijātus miltus un jau ar cukuru kopā saberztu raugu. Samīciet viendabīgas konsistences mīklu un izveltnējiet to apmēram piecu milimetru biezumā. Pēcāk ar glāzi vai krūzīti izspiediet nelielus aplīšus.
2. Pusei aplīšu maliņas pārziediet ar sakultu olu, vidū lieciet marmelādes piciņu (var arī biezas konsistences ievārījumu), pārlieciet pāri tiem vēl neapziestos aplīšus un maliņas viegli saspiediet kopā, lai tie neatnāk vaļā. Tad atpūtiniet tos 30 minūtes, noliekot malā.
3. Lielā sakarsētas eļļas daudzumā lieciet iekšā virtuļus un cepiet tik ilgi, kamēr tie kļūs zeltaini brūni.
4. Mazliet atdzisušus pārkaisiet ar pūdercukuru, kausētu šokolādi vai jebko citu pēc saviem ieskatiem.

Labu apetīti!

Avots