Pagatavošana:
1. Zaļos zirnīšus vāriet apmēram 15 – 20 minūtes.
2. Bļodā ielejiet aukstu ūdeni un uz 3 – 4 stundām iemērcējiet tajā gurķīšus. Pēc tam rūpīgi tos nomazgājiet.
3. Litrīgas burciņas apakšā lieciet ķiplokus un diļļu ziedus, tad burciņā lieciet gurķus un pa virsu uzberiet zirņus. Burkās lejiet verdošu ūdeni un ļaujiet tām pastāvēt kādas 5 minūtes, tad ūdeni nolejiet nost un vēlreiz visu aplejiet ar jaunu verdošu ūdeni, atkal 5 minūtes paturiet.
4. Nolieto ūdeni salejiet dziļā katliņā, pievienojiet klāt etiķi, sāli un piparus pēc garšas, kā arī varat pievienot citas iecienītākās garšvielas. Ļaujiet ūdenim sākt vārīties. Līdzko ūdens būs sācis vārīties, ar to aplejiet burciņu saturu un uzskrūvējiet pēcāk virsū vāciņus.
5. Burciņas apgrieziet otrādāk, lai tās stāv uz vāciņiem, ietiniet dvielī vai sedziņā un ļaujiet tām siltumā pilnībā atdzist.
Apsveicam! Turpmāk varēsiet gatavot savus iemīļotākos salātus bez jebkādām grūtībām. Noteikti neaizmirstiet dalīties ar šo lielisko recepti arī ar saviem draugiem!
Avots: sovkusom.ru