Skip to content
Pagatavošana
- Ābolus nomizojiet, izgrieziet ārā serdes un sagrieziet to plānās šķēlītēs.
- Miltus samaisiet kopā ar cepamo pulveri, sāli un maltu kanēli.
- Olas sakuliet kopā ar parasto un vaniļas cukuru, līdz iegūta gaisīga masa.
- Pievienojiet klāt pienu un vēlreiz mazliet sakuliet.
- Olu masā pakāpeniski iemaisiet miltu maisījumu, samīciet mīklu.
- Mīkla būs šķidra, pievieno tai rīvētu citrona miziņu, ābolus, visu samaisa.
- Taisnstūra formas veidnē ieklājiet cepamo papīru, lejiet iekšā mīklu – izlīdziniet to.
- Virsū lieciet auksta sviesta gabaliņus un pārkaisiet pāri cukuru.
- Cepiet 180°C temperatūrā, vēlams kādas 40-50 minūtes.
- Gatavu pīrāgu atdzesējiet 10 minūtes veidnē, kas uzlikta uz restēm.
- Tad pīrāgu izņemiet ārā no veidnes, sagrieziet to gabalos un pasniedziet kopā ar iemīļotāko dzērienu.
