Brīnišķīgs, nostalģisks deserts ko var pagatavot kad ir maz laika un tas atgādinās pamatskolas virtuves laikus
Saldais no bērnības ir klasiska, vienkārša un garšīga recepte, kas daudzos mājās raisa nostalģiju. Šis deserts bija populārs laikā, kad veikalu plaukti nebija tik bagāti ar gataviem našķiem, un mammas vai vecmāmiņas bieži gatavoja saldumus mājās no pieejamām sastāvdaļām.
Šo desertu raksturo mājas siltums un vienkāršība. Kakao garša lieliski sabalansējas ar krējuma krēmīgumu, bet cukurs piedod saldumu, kas bija tieši laikā bērna garšas kārpiņām. Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās.
Soli pa solim ga tavošanas instrukcija
Krējumā ielej aukstu, atdzesētu vārītu pienu. Pievieno kakao dzēriena pulveri, vaniļas cukuru un pūdercukuru. Krēmu maisīt ar mikseri, līdz tas kļūst biezs.
Iemērc cepumus pienā un vienmērīgā kārtā saklāj tos veidnē. Uzklājiet 2-3 cm biezu krēma kārtu. Izlīdziniet krēmu un ielieciet ledusskapī uz 15 minūtēm. Atdzesēto desertu pārkaisa ar sarīvētu šokolādi un sagriež gabaliņos.
Lasi vēl: Šokolādes kūka, ko mēdz dēvēt par “Apbrīnas karalieni”
Sastāvdaļas:
cepumi – 150 g
piens – 50 ml
krējums 33% – 250 ml
pūdercukurs – 90 g
vaniļas cukurs – 18 g
sausais kakao maisījums (mūsdienās Nesquik)
šokolāde – 20 g
cepumu mērcēšanai:
piens – 50 ml
Deserts ir ātri pagatavojams, un tas ir lieliski piemērots jebkurai tējas ballītei vai svinībām! Aromatizētais krēms jebkuru desertu padara garšīgu un smaržīgu.
