No gatavas kārtainās mīklas var pagatavot daudz dažādu gardumu, piemēram, lieliskas kanēļmaizītes gluži kā no Astridas Lindgrēnas grāmatām par Karlsonu, kas dzīvo uz jumta un čiepj Bokas jaunkundzes sasodīti labās maizītes.
Pagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Porcijas: 10 personām.
Šīs maizītes ļoti garšos gan pieaugušajiem ar tēju vai kafiju, gan bērniem ar glāzi piena vai kakao.
Pirms ķerties pie gatavošanas, jāpagaida, līdz visas sastāvdaļas sasilst līdz istabas temperatūrai.
Sastāvdaļas
500 g mīklas
500 g cukura
100 g ūdens
1 ēdamkarote kakao
1 tējkarote kanēļa
Pagatavošana
Ūdeni uzkarsē, pievieno cukuru.
Vāra, kamēr šķidruma apjoms samazinājies uz pusi.
Pieber kakao un kanēli, atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Izrullē plātni 3 mm biezā taisnstūrī, platumā aptuveni 15 cm. Pārziež ar pildījumu.
Saritina mīklu no malām uz vidu, sagriež 1 cm platos gabaliņos.
Liek uz pannas, cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes.
Izņem, pārlej ar pāri palikušo glazūru, kamēr maizītes vēl nav atdzisušas.