Pagatavošana (no šī sastāvdaļu daudzuma sanāk apmēram 10-12 smalkmaizītes)
- Biezpienu, olas, cukuru, vaniļas cukuru un sāli sakuliet viendabīgā masā (ja vēlaties, pievienojiet iepriekš izmērcētas rozīnes).
- Pievienojiet izsijātus miltus, cepamo pulveri. Samīciet mīkstu, lipīgu mīklu.
- Veidnē lieciet cepamo papīru un ietaukojiet to ar saulespuķu vai jebkādu citu augu eļļu.
- Ar mitrām rokām veidojiet smalkmaizītes, lieciet tās veidnē.
- Cepiet 190 grādu temperatūrā, vēlams vismaz 12-15 minūtes.
- Tad veidni ar bulciņām izņemiet ārā no krāsns, smalkmaizītes noziediet ar pienu, uzberiet pa virsu cukuru, un lieciet atpakaļ cepties vēl 3-5 minūtes, kamēr tās kļūs sarkanīgi brūnas.
- Labu apetīti!