- Pēc smaržas
Dabīgam medum ļoti bieži ir neuzkrītošs ziedu aromāts. Neīstajam medum var nebūt smarža vispār, vai arī iespējama gluži pretēja galējība – tam var būt pārāk spēcīgs aromāts.
- Pēc krāsas
Labāk izvairīties no medus, kas ir pārlieku izteiksmīgi baltā krāsā. Tas var liecināt, ka bites tika barotas ar cukura sīrupu. Saprotams, ka šāds medus ne tuvu nav tik veselīgs kā dabīgais.
Pavasara sākumā tirgū parādās tumšas nokrāsas medus. Tādā tonī parasti ir griķu medus. Taču mēdz gadīties tā, ka negodīgi pārdevēji nodēvē pērnā gada medu par šī gada jauno griķu medu. Šādu krāsu iespējams iegūt tad, ja tiek izkausēts pērnā gada medus. Ar griķu medus iegādi jābūt jo īpaši uzmanīgiem, tādēļ to labāk pirkt tikai no pazīstamiem cilvēkiem.
Izlasi arī
