Kad lēnām tuvojas aukstais laiks, jāsāk domāt arī par dažādiem gardumiem ziemas mēnešiem. Mūsu redakcija piedāvā gardu marinādes recepti, kas būs paredzēta pašiem gardākajiem dārzeņiem.
Sastāvdaļas un pagatavošana:
Sastāvdaļas:
*upeņu krūmu un ķiršu koku lapiņas
*diļļu ziedu čemuri
*mārrutku lapas
*baziliks
*sīpols
*ķiploku daiviņas
*tomāti
*gurķi
*patisoni
*paprika
*citi dārzeņi pēc jūsu ieskatiem – varat eksperimentēt
___________
Burciņas sterilizējam, tajās lieciet upeņu krūmu un ķiršu koku zariņu lapas, diļļu ziedu čemurus, mārrutku lapas un baziliku, sīpolu gredzenus un šķēlītēs sagrieztas ķiploku daiviņas. Tāpat ja vēlaties varat pielikt klāt ne tikai diļļu ziedu čemurus, bet pašas dillītes. Pēc tam burciņās lieciet iekšā tomātus, gurķus, patisonus un papriku, kā arī citus dārzeņus, ja ir vēlme vēl kādu pievienot.
Aplejiet ar verdošu ūdeni un ļaujiet mazliet pastāvēt, bet jau pēc laiciņa ūdeni lejiet nost un ķerieties klāt marinādes pagatavošanai.
Receptes turpinājumu lasiet nākamajā lapā!
