Sastāvdaļas:
- 200 g biezpiena (vēlams 2% vai arī vājpiena)
- 200 g kefīra (ar tauku saturu 1%)
- 1 ola
- 35 g fruktozes (stēvija)
- 70 g mannā
- 1 šķipsniņa cepamā pulvera
- 2 kivi (apmēram 120 g)
- 65 g banāna
Pagatavošana:
Sajauciet kopā biezpienu, kefīru, olu, mannā, cepamo pulveri un fruktozi. Kivi un banānu nomizojiet un sagrieziet ripiņās. Biezpiena un auga masu samaisiet. Varat atstāt pāris ripiņas no abiem augļiem, lai ar tiem dekorētu kūkas virsmu.
Cept nepieciešams 180 grādu temperatūrā, vidēji 35 – 40 minūtes.
Labu apetīti!
